Izvor: Mondo, 03.Jun.2015, 15:29 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Top 10 najboljih restorana na svetu
Britanski magazin "Restoran" dodelio je 1. juna u Londonu nagrade za najbolje restorane na svetu. Saznajte koji su najbolji i zavirite u njihove menije - upozoravamo vas da od ovog teksta možda ogladnite.
Foto: ScreenShot/YouTube
10. Gagan, Bangkok (Tajland)
U tajlandskom restoranu Gagan služi se uglavnom indijska hrana, a hit je jelo pod nazivom “vijagra” - ostrige u začinjenoj marinadi uz koje se dobija i sladoled. Gosti ovog restorana >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << mogu da uživaju i u jagnjetini koja se služi uz hleb od paradajza. Naravno, u prestižnom Gaganu dostupan je i jastog, kao i klopa iz portugalske, britanske, norveške i japanske nacionalne kuhinje.
Foto: ScreenShot/YouTube
9. D.O.M. Sao Paolo (Brazil)
Ovaj restoran je poznat, pre svega, po različitim začinima iz svih krajeva sveta koje osoblje koristi za pravljenje jela. Tipičan obrok u ovom restoranu čini salata od tikvica i lignji, razne biljake, indijski orah i sos od mandarina. Još neke od uobičajenih stvari na meniju su kokosovo mleko, brazilski orah, sušeni mango, jastog...
Foto: ScreenShot/YouTube
8. Narisava, Tokio (Japan)
Japanski restoran Narisava poznat je, osim po tome da je gotovo nemoguće rezervisati sto zbog gužve, i po tome što se meni konstantno menja. Njihov jelovnik je uvek tematski i u skladu sa godišnjim dobima. Ovde se služe isključivo japanski specijaliteti. Narisava je specifičan po tome što šef kuhinje sprema takozvani šumski hleb (hleb sa raznim začinima i biljkama), koji narasta pod plamenom sveća. Još jedno od neobičnih jela je puter od peršuna koji izgleda kao lopta napravljena od mahovine. Služi se i japanska riba čiaju, supa od korena čička...
Foto: ScreenShot/YouTube
7. Dinner By Heston Blumenthal, London (Velika Britanija)
U sedmom najboljem restoranu na svetu, na jelovniku se mogu naći pileća džigerica, grilovani hleb, puževi, ostrige, žablji bataci, grilovana hobotnica, salata od jastoga... a svi ovi specijaliteti služe se uz povrće i salatu od limuna.
Foto: ScreenShot/YouTube
6. Mugaritz, San Sebastijan (Španij)
U restoranu koji ima dve mišlen zvezdice, dostupna su 24 specijaliteta. Neki od njih su: oslić sa karfiolom i sirom, riba sargo uz koju se služi testenina, supa od povrća i semenki suncokreta, teletina u medu...
Foto: ScreenShot/YouTube
5. Eleven Madison Park, Njujork (SAD)
U fensi njujorškom restoranu na jelovniku se mogu naći kavijar i dimljena jesetra uz koje se služi krem-sir, salata od lubenice sa kozjim sirom, kuvani jastog, grilovana teletina, pačetina sa medom i lavandom, marinirane šljive sa jasminom i indijskim orahom...
Foto: ScreenShot/YouTube
4. Central, Lima (Peru)
U četvrtom najboljem restoranu na svetu služe se školjke obogaćene začinskim biljem, hobotnica, razne vrste ribe, škampi, a gosti mogu da uživaju i u svinjetini... Uz ribu i morske plodove uglvnom služe kukuruz, prave specijalitete od krompira i kamilice, a kakav bi to fensi restoran bio da ne služe i – hobotnicu.
Foto: ScreenShot/YouTube
3. Noma, Kopengahen (Danska)
Danski restoran Noma nekoliko puta je proglašavan najboljim na svetu, a ove godine je zauzeo treće mesto. Gosti Nome na meniju mogu naći divlje šljive koje se jedu uz latice divlje ruže, luk na žaru, škampe u začinskom bilju, jastog, pečurke začinjene peršunom, ćuretina, tradicionalni danski kolači sa sirom, sušena šargarepa...
Foto: ScreenShot/YouTube
2. Osteria Francescana, Modena (Italija)
U drugom najboljem restoranu na svetu služe se kobasice sa mortadelom začinjene pistaćima i lukom, morel (jestiva gljiva) uz koju se jedu kobasica, testenina i povrće. Ovaj restoran poznat je po tome što se parmezan sprema na pet različitih načina, u zavisnosti od toga koliko je star. Gosti ovde mogu da gricnu i taljatele sa sosom od ćuretine... Jedan od dezerta je i sladoled od bosiljka i mocarele.
Foto: ScreenShot/YouTube
1. El Celler de Can Roca, Đirona (Španija)
Najbolji restoran na svetu osnovan je 1986. godine, ima tri mišlen zvezdice, a prošle godine ga je Trip Advisor proglasio najboljim na svetu, na osnovu ocena gostiju. U okviru jelovnika ovog španskog restorana gostima se služi jastog uz zamrznuto začinsko bilje, svinjetina sa sosom od sardine, omlet od kavijara i dimljene haringe, račići, karamelizovane masline...
