Izvor: Glas javnosti, 03.Sep.2011, 07:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Oboren rekord Roštiljijade, pljeskavica od 53 kilograma
LESKOVAC - Roštiljdžije leskovačkog preduzeća "MK" Ivan Đorđević i
Goran Todorović napravili su i ispekli pljeskavicu tešku 53 kilograma,
čime su oborili prošlogodišnji rekord koji je iznosio 51 kilogram.
Pljeskavica, koja je ispečena bez naprslina, bila je debela 2,5 centimetra, sa prečnikom od 138 centimetara.
"Tajna
je u brendiranom "leskovačkom roštilj mesu", >> Pročitaj celu vest na sajtu Glas javnosti << ali i umeću", objasnio je
Goran Todorović, kome je u knjigu "Roštiljijade" po četvrti put upisano
ime kao majstora najveće pljeskavice na svetu.
Posle merenja i
analiziranja žirija, pljeskavica je isečena na sitne komade i podelejena
deci i starijima, koji su sve vreme budno pratili tok pripreme i
pečenja, uzdisali i aplauzima bodrili roštiljdžije.
Pljeskavica se
po tradiciji pravi za Ginisovu knjigu rekorda, ali do sada u tu knjigu
nije ubeležen ni jedan leskovački rekord jer se predstavnici Ginisa,
kako je rečeno Beti, ne odazivaju na pozive Turisističke organizacije
Leskovac, organizatora ove gurmanske manifestacije.
