Izvor: RTS, 13.Avg.2018, 19:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kako leskovački mladi kuvar salčiće čuva od zaborava
Grupa leskovačkih gimnazijalaca organizovala je sedmodnevnu letnju školu kuvanja. Glavni majstor je 16-godišnji Rastko Stamenković, koji recepte objavljuje na "Jutjub" kanalu.
Kada se radi s ljubavlju i jakom voljom, sve ide glatko. Kao da u rukama već ima majstorsko pismo, a tek je napunio 16 godina, gimnazijalac Rastko od malena uživa u >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << kulinarstvu. Veštine je sticao pomažući babi, ne voli brzu hranu ni inovacije, već želi da sačuva ukuse i mirise starih jela i poslastica pa otuda i ideja o školi kuvanja.
"Na sve ono na čemu su naši preci odrastali da sve to prenesemo na današnje generacije", kaže Rastko Stamenković.
U timu su i dve Rastkove drugarice i dvojica drugova. Dobro uigrani vode računa o svakom detalju baš kao pravi profesionalci.
"Mi smo ovo planirali jedno godinu dana i zaista smo se potrudili da sve uspe", napominje Milena Stamenković, učenica drugog razreda Gimnazije Leskovac.
Za umeće i visoke ocene trebaće im vremena i iskustva. Profesorke su spremne i marljivo uče, a domaća pita je prvi ispit koji polažu.
"Zar ne radimo svi čitavog života nešto na sebi? Valjda napredujemo. Valjda će biti i od mene nešto jednog dana što se tiče kuhinje", ističe profesorka muzičke kulture Mirjana Perišić.
Profesorka engleskog jezika Tanja Marinković kaže da je letnja škola kuvanja jedan fantastičan projekat.
"Ovde negujemo tradiciju našeg grada i uopšte naše zemlje. A i Rastko je neko ko nas je podsetio da, ako veruješ u svoje snove, oni se zaista ostvaruju", napominje Marinkovićeva.
Prvi koraci su teški, ali je dvanaestogodišnji Mateja, kaže, uporan i želi da nauči dosta toga o kulinarstvu.
"Ja inače volim naše specijalitete sa roštilja i nadam se da ćemo narednih dana učiti kako se prave", dodaje učenik sedmog razreda Mateja Stojanović.
Vanilice, salčići, pite, pogače, specijaliteti od paprika i roštilj-mesa – sve to će biti na meniju narednih dana. Uz diplomu, najbolja ekipa dobiće i medalju.
Pogledaj vesti o: Leskovac
