Izvor: juGmedia, 28.Avg.2014, 22:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ćevabdžije na Roštiljijadi ispekle pljeskavicu od 56 kilograma
LESKOVAC – Ćevabdžije leskovačkog preduzeća MK Mesara Ivan Đorđević (44) i Nikola Petković (24) ispekle su večeras na gurmanskoj manifestaciji Roštiljiada pljeskavicu od 56 kilograma.
Time su premašile sopstveni prošlogodišnji rekord za jedan kilogram.
Pjeskavica se kao i ranijih godina pekla na velikom roštilju pred mnogobrojnom publikom i uz zvuke trubača sa bine.
Tokom jedniopočasovnog rituala, okretanje pljeskavce, koja mora da >> Pročitaj celu vest na sajtu juGmedia << padne na skaru u jednom komadu, najviše je podiglo adrenalin i kod majstora i kod posmtrača.
Dvojica roštiljdžija, obavijena dimom, su to izvela majstorski spretno i takoreći filmskom brzinom, pa mnogu nisu zabeležili trenutak.
„Uzbudljivo kao i svake godine, a sada sam imao i malu tremu jer sam radio sa mlađim kolegom kome je ovo vatreno krštenje. Međutim, odlično se uklopio“, nije krio zadovoljstvo Ivan Đorđević, kome je ovo bio sedmi po redu rekord u spravljanju džinovske pljeksavice za Ginisa.
Predstavnici Ginisa ni ove godine nisu zabeležili rekord zbog čega roštiljdžije nisu baš srećne.
„Žao mi je što nam niko ne izlazi na megdan i što konačno taj Ginis ne svrati u naš grad. Verujte, da smo u stanju da napravimo pljeskavicu i od 100 kilograma“, rekao je iskusni ćevapbdžija.
Pečena pljeskavica imala je prečnik od 147 centimetara i bila debela 2,5 centrimetra. Podeljena je stanovnicima gerontološkog centra i deci koja su na trgu budno pratila njenu pripemu i pečenje.
(Kraj) mil
