Izvor: Studio B, 16.Sep.2015, 17:06 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Priča o hlebu u ZAPROKULU
U okviru Dana evropske baštine, čija je tema ove godine u Srbiji posebno povezana za stare zanate, u Zavodu za proučavanje kulturnog razvitka u četvrtak će biti otvorena izložba "Priča o hlebu".
Nakon svečanog otvaranja, predavanje na temu "Pekarski zanat kao deo nematerijalnog kulturnog nasledja" održaće Violeta Cvetanoska iz Narodnog muzeja u Kraljevu.
"Priča o hlebu je zapravo priča o civilizaciji jer govori o nama samima i upoznaje nas sa kulturološkim, >> Pročitaj celu vest na sajtu Studio B << gastronoskim i simboličkim aspektima ljudskog života.Ljudi veoma malo znaju o mnogobrojnim simboličkim značenjima namirnice koju najviše koriste u kulturi, običajima i verovanjima"objašnjava Cvetanoska.
U kraljevačkom kraju se nekada, ali i danas, za svečanosti, praznike i obrede tokom godine pripremalo više vrsta obrednih hlebova tako da će posetioci izložbe moći da se upoznaju sa obrednim hlebovima iz druge polovine 19. veka.
