Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 15.Maj.2012, 20:41 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šampionski jarac od 97 kilograma
NOVI SAD -
Apsolutni šampion 79. međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu u kategoriji francuskih alpino koza je jarac težak čak 97 kilograma, vlasništvo Radoslava Malenkovića iz Dedina kod Kruševca.
Po rečima Malenkovića, koji svom jarcu "iz inata neće da da ime", cena tog šampiona među kozama je 500 evra, mada, kako je rekao, vredi i celih 1.000 evra, jer "ni malo ne zaostaje za jarčevima iz uvoza".
Koze i jarčevi iz Malenkovićevog obora osvojili >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << su do sada 15 šampionskih pehara "Novosadskog sajma", a on kaže da su "koze su stalno na ispaši, a u štali su jedino kada je sneg".
On smatra da se isplati držati koze zato što to, kako je kazao, potvrđuje i prosta matematika: "Jedna koza, za jedan period laktacije od 280 dana daje oko 1.000 litara mleka, a cena jednog litra je 80 dinara“.
Malenkovićev kolega, kozar Ljubomir Vasić, čija se porodica izdržava isključivo od kozarstva, kaže da koza u ishrani koristi 600 do 700 vrsta trava i da je zbog toga njeno mleko izuzetno zdravo.
„Sve više se preporučuje da se pije kozje mleko, jer koza ne može da oboli od tuberkuloze, a preko mleka prenosi antitela na čoveka što stvara otpornost na tu bolest“, kaže Vasić.
On je naveo i zanimljiv detalj da koza, dok je na ispaši dnevno pojede do 15 kilograma trave, a kada je u štali dovoljno joj je svega dva kilograma sena.
Pogledaj vesti o: Kruševac
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
