Izvor: B92, 06.Avg.2013, 17:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
KG: Pijačni prodavci bez hlađenja
Kragujevac -- Prodavci na "Šarenoj pijaci" u Kragujevcu rade u hali bez ventilacije i klimatizacije, a oni koji prodaju mlečne proizvode brinu da im se roba ne pokvari.
Pri nedavnoj kontroli sira i kajmaka u četiri uzorka pronađena je ešerihija koli. Zbog toga su kontrole na pijacama veoma česte tokom leta.
Na "Zelenoj pijaci" je drugačije, klima-uređaji rade, pa se namirnice manje kvare, ali to ne znači da kontrole nema.
"Vitrine dobro hlade, jeste >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << da malo vrućina smeta, ali mi se trudimo na najbolji način, uzorci su pokazali", kaže Vesna Slavković, jedna od brojnih proizvođača mlečnih proizvoda koji izlažu svoju robu na "Zelenoj pijaci".
Leti se najviše kontrolišu meso, jaja i mlečni proizvodi. Proizvođačima kod kojih je pronađena ešerihija koli zabranjena je dalja prodaja. Oni će u narednom periodu o svom trošku morati da proveravaju ispravnost namirnica.
Đorđe Alempijević, direktor JKP "Gradske tržnice", kaže da će oni, tek nakon pozitivnog rezultata moći ponovo da nastave prodaju.
Na drugom kraju Kragujevca, na "Šarenoj pijaci", nema kvarljive robe, ali su zakupci tezgi na ivici strpljenja. Termometar pokazuje 35 stepeni. I pored, kako kažu, visokih cena zakupa prostora, nemaju ni utičnicu u koju bi mogli da uključe ventilator.
Jedino rešenje, kažu u "Tržnicama", jesu prozori, koji se, kako smo zabeležili, retko otvaraju. Ali ni to nije, kako kaže Đorđe Alempijević, lako izvodljivo, jer se radi o velikom prostoru.
Uz nadu da ovakvo vreme neće potrajati, i prodavcima i kupcima na kragujevačkoj "Šarenoj pijaci" ostaju promaja, česma i fontana da se bar na trenutak osveže.
