Izvor: JužneVesti.com, 17.Avg.2018, 08:28 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Treći festival sira i kačkavalja u Pirotu
Još jedan od pirotskih brendova i specijaliteta - “Pirotski kačkavalj”, ove godine će po 3. put imati svoj festivalski dan koji će se održati 1. septembra od 12 do 18 sati na prostoru srednjevekovne tvrđave Momčilov grad.
“Festival sira i kačkavalja - Pirot 2018” ove godine, po rečima direktora Turističke organizacije Bratislava Zlatkova okupiće dvadesetak proizvođača sira i kačkavalja, uglavnom iz Pirotskog okruga, ail i ostalih delova Srbije.
Primarni >> Pročitaj celu vest na sajtu JužneVesti.com << cilj je promocija još jednog našeg brenda, proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom imena. Prednost imaju proizvođači iz Pirota i okruga, uz naravno goste iz Srbije koji žele da predstave svoje proizvode - najavljuje Zlatkov.
Pored degustacije različitih sireva i kačkavalja, kao i vina, dodaje Zlatkov, posetioci će imati prilike da probaju i specijalitete kao što su đubek i svrljiški belmuž, demonstraciju izrade i spravljenja proizvoda, kao i specijalitete srednjevekovne trpeze.
Organizatori manifestacije suTuristička organizacija Pirot i mlekarska škola “Dr Obren Pejić“, uz podršku grada Pirota, a ulaz je besplatan.
