Izvor: NoviMagazin.rs, 28.Jul.2015, 17:38 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zašto su svi “poludeli” za kolačem od tri sastojka? (VIDEO)
Recept za japanski kolač od tri sastojka po svemu sudeći je pravi pogodak.
Video koji je objavljen 2013. godine i u kom je objašnjen postupak njegovog pravljenja privukao je tada veliku pažnju ljubitelja poslastica koje se brzo spremaju, a sada se opet proširio društvenim mrežama. Ako se i vama prijede nešto niskokalorično, a slatko, možete ga isprobati.
Neophodna oprema: okrugla modla za kolače od >> Pročitaj celu vest na sajtu NoviMagazin.rs << 15 cm, električni mikser
Sastojci:
3 jaja
120 g bele ili crne čokolade
120 g omekšalog krem sira
Uputstvo:
Zagrejte rernu na 170 stepeni Celzijusa.
Stavite čokoladu u veliku metalnu činiju, a zatim je otopite na pari iznad šerpe sa ključalom vodom. Dodajte u čokoladu krem sir i dobro umešajte. Sklonite smesu s pare i umešajte tri žumanca.
U velikoj činiji umutite tri belanca u čvrst sneg.
Dodajte trećinu snega u smesu od krem sira i pažljivo umešajte špatulom. Zatim ponovite postupak još dva puta dok ne umešate sav sneg.
Namažite uljem ili puterom papir za pečenje i obložite modlu za kolače. Sipajte smesu za kolač u modlu i nekoliko puta je lagano lupnite po kuhinjskom pultu, kako bi balončići vazduha izašli iz smese.
Stavite modlu na tepsiju u koju ste prethodno sipali vrelu vodu. Pecite na 170 stepeni 15 minuta, zatim još 15 na 160 stepeni, a zatim isključite rernu i ostavite kolač unutra još 15 minuta.
Kad je kolač gotov, pustite da se dobro ohladi pre nego što ga nasečete. Možete ga posuti i prah šećerom.
.jpg)
