Izvor: NaDlanu.com, 04.Sep.2012, 15:32   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ikki Susi bar: Japanski duh sa dorćolskim šarmom

Već 12 godina restoran Ikki susi bar je prvo stajalište svih japanaca koji dolaze u Beograd. Oni su ovom gastronomskom hramu dali najvišu ocenu. Treba li još nešto da se kaže

Prvi restoran japanske kuhinje u Beogradu doneo je u naš grad kulturu koja fascinira ceo svet. Zemlja izlazećeg sunca nalazi se u nekoliko stotina kvadrata našeg Dorćola i to već više od jedne decenije. Jedan egzotičan restoran je toliko dugo živ u ovom opakom kraju a nije iz Zemuna, pa to >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << mora da je nešto zaista posebno!Japanska kuhinja je bazirana na sofisticiranoj filozofiji postizanja sklada u životu i ishrani . Kod njih nema dinstanja i krčkanja, teških mirisa i ataka na stomak, porcijama od pola kila mesa. Kako li su to prihvatili oni koji se "kunu" u prase i jagnje na stolu. Ako su probali nešto iz kuhinje veštih kuvara ovog restorana, vrlo brzo su dobili etiketu "stalni gosti".Jela japanske kuhinje su jednostavna, prippremaju se brzo a porcije su male. Japanci jedu često i po malo i upravo zato i jesu jedna od najzdravijih nacija. Suši je najpopularniji specijalitet ove egzotične kuhinje i predstavlja pravo malo umetničko delo na tanjiru.Zaboravite na kafu ili kapucino pre ručka. Ako hoćete da započnete ručak u stilu pravog samuraja naručite sake: rakiju koja se pravi od pirinča. Ako ste ipak protvnik alkohola, krenite sa zelenim čajem, da vam se stomak pripremi za pravi vatromet ukusa koji vas očekuje.Ne znate da koristite štapiće? Ništa strašno. Edukovano osoblje će vas naučiti za samo nekolik trenutaka. a ako baš ne možete da se opustite i mislite da će vam ručak trajte satima možete kao escajg koristiti svoje prstiće. Nema ništa slađe kad maki rolnicu rukom ubacite u usta.Enterijer je sveden u minimalistikom stilu nudi taman toliko da vam sve bude potaman. Detealji su nenametljvi

Nastavak na NaDlanu.com...