Izvor: Vostok.rs, 09.Jul.2011, 22:39 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Abrau-Dirso će se vratiti tihim vinima
09.07.2011. -
Najveći u Rusiji proizvođač penušavih vina Abrau-Dirso namerava u idućoj godina da počne proizvodnju suhih, takozvanih tihih vina. To je preduzeće proizvodilo takva vina pre revolucije 1917. godine.
Fabrika Abrau-Dirso, osnovana na jugu Rusije prema naredbi imperatora Aleksandra Drugog 1870 godine, danas doživljava procvat. Stari vinogradi su obnovljeni, na novoj teritoriji je zasađena loza, kupljena u Francuskoj i Austriji, za proizvodnju penušavih vina >> Pročitaj celu vest na sajtu Vostok.rs << pozvani su francuski stručnjaci. 2011. godine ruska kompanija je kupila francusko odelenje Moet & Chandon za proizvodnju šampanjca pod nazivom Chateau d’Avize, te planira za Novu godinu da proizvede prvu partiju šampanjca koji će se prodavati i u Evropi, i u Rusiji.
Poslednjih godina u Evropi piju manje šampanjca – prema ocenama stručnjaka, njegova potrošnja se smanjila za 50 do 60 odsto. Verovatno je upravo zbog toga kompanija Moet & Chandon odlučila da se otarasi jednog od svojih brojnih preduzeća. Pored kupovine vinjskog preduzeća ruski preduzimači su uzeli na arendu 2 hektara vinograda Grand Cru. Tokom narednih 5 godina oni nameravaju da ulože u taj projekat 10 do 12 miliona evra, te se nadaju da će kroz 4 godine prodavati u Rusiji i Evropi milion i po flaša šampanjca, izrađenog u Francuskoj.
Ruski vinari imaju u planu da se vrate proizvodnji takozvanih tihih vina. Kompanija SVL Group, kojoj pripada 58 odsto deonica Abrau-Dirso, objavila je o kupovini 27 hektara vinograda i vinare, koja se gradi blizu Gelendžika. Prema rečima vlasnika SVL Group Borisa Titova, ta će pogodba omogućiti kompaniji da iduće godine uđe u segment proizvođača stonih vina.
Cena kupovine se ne objavljuje, ali predsednik Saveza vinogradara i vinara Rusije Leonid Popovič smatra da će ona iznositi 5 do 10 miliona evra.
Koliko mi je poznato, ti su vinogradi formirani pod rukovodstvom italijanskih vinara i uglavnom od italijanskih sadnica evropskih vrsta, koje omogućuju proizvodnju interesantnih vina sa posebnim ukusom. To su mladi vinogradi, nisu stariji od dve godine, te je dobro, što su se našli u rukama čoveka, koji od samog početka zna šta želi da dobije.
Nazivi suhih stonih vina, koja će se proizvoditi u Gelendžiku, poznati su: Abrau Rizling, Abrau Kaberne i Abrau Šardone. Cena na malo će iznositi oko 500 rubalja (nešto više od 30 dolara) po flaši.
Izvor: Golos Rossii, foto: © SXC.hu
