Izvor: Blic, 08.Dec.2014, 17:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
ZARAŽENE SVINJE Trihineloza u Ćupriji, Paraćinu i Despotovcu
Direktor Veterinarskog specijalističkog instituta u Jagodini dr Zoran Rašić potvrdio je prisustvo trihinele kod uzoraka dve divlje i jedne domaće svinje u Ćupriji, Paraćinu i Despotovcu i dodao da je to meso uništeno.
- Meso zaražene domaće svinje je iz Ćuprije, a divljih svinja iz Despotovaca i Paraćina - rekao je dr Rašić i upozorio da “trihineloze ima na području Pomoravlja”.
- Kod ljudi u Mačvi, Sremu, gde ima više trihineloze, nema dileme, oni >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << nose meso na pregled, ali ljudi sa ovog terena to olako shvataju, neozbiljno, kao, nema to kod nas - rekao je Rašić
Veterinarski institut u Jagodini radi na području 13 opština Šumadije i Pomoravlja i ima Laboratoriju akreditovanu po međunarodnim standardima.
- Kada je reč o klanicama, tu nemamo nikakvih problema, svi uzorci se pregledaju i to je apsolutno pod kontrolom, ali je problem kad ljudi kolju svinje za sopstvene potrebe. Problem je to što se kod svinje ne primećuje da je bolesna, izgleda savim normalno, normalno jede, napreduje, kada se zakolje nema nikakvih vidljivih makroskopskih znakova bolesti - objašnjava dr Rašić.
Ove godine u laboratoriji tog instituta su pregledana 3.582 uzorka mesa na trihinelozu.
Stručnjaci instituta podsećaju da se od jedne trihinelozne svinje od oko 100 kilograma može inficirati 200 ljudi, pa i više ako je broj larvi trihinele u gramu mesa velik.
Uzročnici trihineloze se uništavaju termičkom obradom mesa.
