Izvor: RTS, 26.Feb.2013, 13:23 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Iz porodične mlekare u Makedoniju
Mlekare iz Jablaničkog i Pčinjskog okruga nisu se našle na spisku spornih proizvođača, i od stočara se i dalje otkupljuju iste količine mleka. Jedna porodična mlekara iz sela Alakinca baš sada je dobila potvrdu kvaliteta i dozvolu za izvoz u Makedoniju.
Porodična mlekara "Veličković" iz sela Alakinca kod Surdulice dobila je zvaničnu dozvolu Ministarstva poljoprivrede Makedonije za izvoz mleka i mlečnih prerađevina u ovu republiku.
Veliko interesovanje >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << za proizvode iz ove mlekare, već pokazali partneri iz Grčke i Crne Gore.
Mlekara već odavno poseduje sve Hasap standarde i ima svoju laboratoriju najsavremeniju tehnologiju i po tome se ne razlikuje od najsavremenijih mlekara Evropske unije. Zbog toga su u Alakincu boravili najpriznatiji stručnjaci iz Kanade i Bugarske.
"Ovde kod nas boravio je najčuveniji stručnjak iz Kanade Džon Van Eš i od njega smo mnogo naučili. Mi problema sa kvalitetom mleka nemamo i nikada nismo imali", kaže Vinko Tasev tehnolog u mlekari.
Zahvaljajući mlekari "Veličković" stočni fond u opštini Surdulica svake godine se povećava. Miroslav Veljković ima trenutno 16 krava. Ove godine planira da poveća količine mleka koje daje mlekari, a posebnu pažnju posvećuje stočnoj hrani.
"Naše krave dobijaju hranu sa vlasinskih pašnjaka. To je najzdravija hrana. I kada imamo, a prošle godine rod kukuruza je bio izuzetno loš hrane kukuruzom, pa smo ih retko hranili", kaže Miroslav Veljković stočar iz Alakinca.
U ovoj mlekari dnevno se preradi skoro četiri tone mleka. Potvrda da su proizvodi mlekare "Veličković" izuzetnog kvaliteta stigla je krajem prošle nedelje i iz susedne Makedonije.
"U kvalitet naših proizvoda nikada nisam sumnjao. Ipak drago mi je da smo baš u ovom periodu dobili još jednu potvrdu da radimo ispravno, jer je Ministarstvo poljoprivrede Makedonije odobrilo izvoz naših proizvoda na njihovo tržište. Trenutno u Makedoniju izvozimo šest vrsta proizvoda. Mislim da je ova afera prenaduvana i da su naši proizvodi mnogo kvalitetniji, nego proizvodi mlekara u okruženju, a i šire", kaže Milan Veličković direktor i vlasnik mlekare "Veličković".
Pooštrena kontrola proizvođača mleka i mlečnih proizvoda na jugu Srbije nikog ne zabrinjava, što potrvđuje i primer ove porodične mlekare, jer se potražnja za njihovim proizvodima ne smanjuje, ne samo na našem tržištu, već i na tržištu Makedonije i Grčke, a uskoro će se naći i na tržištu Crne Gore.
