Izvor: B92, 04.Nov.2016, 13:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prave sir sa susamom ili medom, cena do 1.200 RSD
Jedan član porodice Nićiforović otišao je Norvešku kako bi nešto zaradio i uložio u porodični biznis.
Sada imaju svoju farmu koza, a koziji sir je sve traženiji na tržištu. Nadaju se da će se sve uloženo isplatiti.
Na sreću, imaju već mlekare koje su se javile za otkup i ne gube nadu jer se inače ne bi upuštali u posao.
Prave sir sa susamom, medom, maslinovim uljem... tvrde da je potražnja prilično velika, a kupci im dolaze pred kuću >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << tako da što se tržišta tiče, nemaju problema.
Sir prodaju od 800 do 1200 dinara u zavisnosti od vrste, a mleko za 150 dinara. Surutku prodaju u velikim količinama i to po ceni od 60 dinara.
Inače samo u Krivoj reci ima više grla stoke nego na celom Zlatiboru. Mi smo posetili kuću u kojoj je tri generacije živelo pod istim krovom i danas neguju tradiciju.
Oni se takođe bave mlekarstvom, zadovoljnoi su cenom koja je 38 dinara po lisru, bez premije.
Njihove krave su non stop na ispaši, a to im je jeftinije jer pasu travu dokle god je ima, a mleko je neuporedivo kvalitetnije. Kažu da potrebu za veterinarom gotovo da nemaju.
Da li su ove dve porodice zadovoljne ovakvim životom, pogledajte u video pirlogu:
Pogledaj vesti o: Farma
