Izvor: B92, 02.Apr.2013, 18:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
"Vratiti stari pravilnik o mleku"
Novi Sad -- Država bi što pre trebalo da vrati stari pravilnik o mleku koji dozvoljava maksimalno 0,05 mikrograma aflatoksina po kilogramu, kaže Ivana Dulić Marković.
"Država bi što pre trebala da vrati standarde na onaj nivo koji je opšteprihvaćen u Evropi, jer je Evropa naše tržište i treba se zaštititi od toga da mleko sa povećanim nivoom aflatoksina (u odnosu na pravilnike EU) ne dođe u Srbiju", rekla >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << je bivša ministarka poljoprivrede agenciji Beta.
Prema njenim rečima, na državnom nivou je "očigledno doneta odluka da se o nivou aflatoksina u mleku i kukuruzu ćuti", jer bi podatke iz analiza trebalo redovno objavljivati u javnosti.
"Ako se rade redovne kontrole, potrebno je objavljivati te rezultate, pre svega kukuruza, jer kada aflatoksina nema u kukuruzu i stočnoj hrani neće ga biti ni u mleku", rekla je Dulić Markovićeva.
Dodala je da su i mlekare dužne, zbog HACCP sistema kvaliteta hrane, da redovno proveravaju prisustvo aflatoksina, zbog čega je obaveza države da sagleda da li je ovaj rizik ukalkulisan u proizvodnju mleka i da objavi kako stvari stoje sa tim.
Bivša ministarka poljoprivrede Srbije je ocenila da je sva krivica nakon afere sa mlekom prebačena na proizvođače mleka, koji su nakon upozorenja države, koliko su mogli, ispravili ishranu stoke.
"Sve ovo je zapravo izlaženje u susret velikim mlekarama i to je pitanje za nekog drugog, a ne za mene, zašto se uvek izlazi u susret monopolistima", kazala je Dulić Markovićeva.
Dulić-Marković: Vratiti stari pravilnik o mleku
Izvor: Akter, 02.Apr.2013
Država bi što pre trebalo da vrati stari pravilnik o mleku koji dozvoljava maksimalno 0,05 mikrograma aflatoksina po kilogramu, kaže Ivana Dulić Marković
