Izvor: Mondo, 20.Feb.2013, 10:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kakvo nam je mleko znaćemo od nedelje
Sredinom sledeće nedelje država će dobiti rezultate uzoraka mleka koji su poslati na analizu u laboratoriju u Holandiju. Loše mleko će biti uništeno. MONDO čitaoci podeljeni u mišljenju.
"Mi imamo pet akreditovanih laboratorija. Međutim, sve laboratorije primenjuju takozvanu skrinig metodu ispitivanja na osnovu koje potvrda ne može da se izvrši u našoj zemlji i zato šaljemo uzorke u Evropsku Uniju", >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << rekao je za Radio-televiziju Srbije (RTS) Krnjajić.
Na pitanje šta će država uraditi ukoliko rezultati pokažu da postoji veće prisustvo aflatoksina, on je istakao da će država "ukloniti potencijalnu opasnost po zdravlje potrošača" i dodao da su do sada preventivno povučene sve serije sumnjivog mleka.
On je istakao da je ministarstvo u okviru godišnjeg monitoringa, radilo analize 103 uzorka mleka u decembru i 40 u januaru, što za Krnjajića znači da je "aflatoksin ušao u ishranu u februaru".
Na juče održanom sastanku sa predstavnicima proizvođača mleka naloženo je obustavljanje dopremanja kontaminirane hrane za životinje.
"Nakon tri dana od prestanka dopremanja kontaminirane hrane, uklanja se aflatoksin u mleku životinja", istakao je Kranjajić.
On je rekao da je radna grupa ministarstva naložila i sastavljanje Pravilnika, ali i u Uputstva za prizvođače kako da spreče unošenje aflatoksina u ishranu.
Povećana koncentracija afla toksina pronađena je kod pojedinih proizvođača iz Srbije i po dobijanju rezultata od referentne laboratorije u Holandiji biće uništeno sve što je škodljivo, tvrdi v.d. direktora Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Ivan Sočo.
"Radi se o proizvođačima iz Srbije, ali ne i o svim proizvodima svakog proizođača. Postoje pojedini proizvodi Imleka, Somboleda, referenta vrednost po sadašnjem pravilniku je 0,005 i sve što prelazi te vrednosti je povučeno ili je izdat nalog za povlačenje iz prodaje", rekao je Sočo Tanjugu.
On je precizirao da postoje jasno propisani načini kako se uzorak uzima i koje količine se uzimaju i jasna obaveza da se uradi superanaliza, što je i učinjeno.
"Povućićemo sve količine mleka u kojem je pronađena veća koncentracija afla toksina i sačekaćemo rezultate superanalize evropski referente laboratorije, sve što je zaista škodljivo biće uništeno, podvukao je on.
Sočo, međutim, nije mogao da precizira kada se mogu očekivati rezultati te laboratorije, jer, kako je objasnio, ona mesečno obradi oko 50 uzoraka, a iz Srbije joj je poslato u jednom danu hiljadu uzoraka.
On je podsetio da su određeni proizvođači mleka, u sistemu sopstvene samokontrole, poslali na analizu u laboratoriju u Nemačku uzorke pre dve sedmice i još nisu dobili rezultate.
"Postoje određene teškoće i nije moguće uraditi tako brzo analizu. Pojavili smo se u jednom danu sa više od hiljadu uzoraka, a referentna laboratorija koja ovo ispituje mesečno može da obradi 50- ak uzoraka mleka. Nemaju određene količine reagensa koje mogu da upotrebe i moraju da izvrše nabavku tih reagenasa", rekao je Sočo.
Ministar poljoprivrede Goran Knežević izjavio je u utorak da je mleko u Srbiji bezbedno za upotrebu i da su određene količine mleka povučene iz preventivnih razloga dok ne stignu analize iz EU.
Knežević je na konferenciji za novinare u Vladi Srbije rekao da zdravlje građana nije ugroženo, a da povučene količine mleka nisu neispravne.
Porajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić je prethodno objavio rezultate o prisutnosti aflatoksina u mleku i savetovao građane da ne piju mleko.
U novosadskoj predškolskoj ustanovi "Radosno detinjstvo" su odlučili da deci ne daju mleko i mlečne proizvode dok ne stignu rezultati analiza.
Sudeći prema anketi Monda, naši čitaoci su podeljeni u mišljenju da li treba ovih dana piti mleko. Do devet sati jutros od 2.655 anketiranih, 1.163 izjasnilo se da će nastaviti da kupuje i pije mleko, 1.156 da neće piti mleko neko vreme, a 336 da ih to pitanje ne interesuje.
(MONDO/agencije)
Krnjajić: Rezultati superanalize mleka sredinom iduće nedelje
Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 20.Feb.2013
BEOGRAD,NOVI SAD -..Državni sekretar u Ministarstvu poljoprivredu dr Dejan Krnjajić izjavio je za Radio-televiziju Vojvodine da će polovinom iduće nedelje biti poznati rezultati superanalize spornih uzoraka mleka na prisustvo aflatoksina, koja se obavlja u Holandiji, gde je referentna laboratorija...
