Izvor: Svet plus, 18.Okt.2019, 10:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zimnica za prave gurmane! Paprika u senfu! (VIDEO)
Da nema iskrenije ljubavi od ljubavi prema hrani, davno je rekao Džordž Bernand Šo, a to je mišljenje koje zastupaju mnogi ljudi širom sveta i danas. Uživanje u hrani se smatra jednim od najistaknutijih ovozemaljskih zadovoljstava iako suštinski gledano ishrana predstavlja egzistencijalnu potrebu. Ovo je zimnica za prave gurmane! Paprika u senfu!
Potrebno za pripremu paprike u senfu:
- 15 komada mesnatih crvenih paprika sečenih na šire trake >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
- 2,5dl sirćeta
- 2,5dl vode
- 1 kašika soli
- 2 kašike šećera
- vrlo malo konzervansa
- lovorov list
- biber u zrnu
- 2dl ulja
- 300g senfa
Priprema:
Sve sastojke osim ulja i senfa staviti u lonac da se prokuvaju. Bariti tako paprike oko 15 minuta. nakon barenja staviti u cediljku da se osede i ohlade. Izmešati senf sa uljem, dodati papriku, ponovo izmešati i stavljati u teglice.
