Izvor: Svet plus, 15.Feb.2023, 02:16
Pohovana palenta! Savršeno zimsko jelo! (RECEPT)
Ovo je jedan od onih recepata gde sve možete raditi po svom ukusu. Pohovana palenta! Savršeno zimsko jelo, za doručak ili večeru idealno!
Palenta je jeftino i brzo jelo, lako se priprema i za 15 minuta možete uživati u hrskavom i toplom doručku ili večeri.
Odlična je i kao samostalno jelo, ali možete je jesti i kao prilog uz neko jelo.
Potrebno za pohovanu palentu:
Palenta oko 500 grama
1, 5 litra vode
Jedna >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << puna kašičica soli po ukusu
100 grama rendanog parmezana
Biber
Kockica putera za podmazivanje
Potrebno za pohovanje:
Tri jajeta
Malo soli
Oko 100 grama brašna
Oko 200 grama prezli
Ulje za prženje
Grčki jogurt ili neki drugi umak za mazanje
Priprema:
U šerpu sipajte vodu i so i pustite da provri. Kada je provrilo dodajte palentu i sklonite malo sa ringle.
Mešajte da se ne stvore grudvice, a onda dodajte i malo bibera. Smesu prebacite u tepsiju i pustite da se ohladi (tepsiju premazanu puterom).
Ohlađenu palentu iseći na 20 kockica. Jaja posoliti i umutiti viljuškom, pripremiti brašno i prezle.
Svaku kockicu uvaljati sa svih strana u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle.
Možete i svaku kocku "pretvoriti" u kuglicu.
Palentu pržiti u malo dubljem ulju, isprženu palentu staviti na tanjir obloženim ubrusom da se ocedi, piše “Receptor”.
Sandra Rešić o glasinama da Nino Rešić nije njen otac!
