Izvor: Svet, 16.Jun.2016, 15:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ovo su 4 zdrave zamene za beli šećer
Beli šećer koji nastaje industrijskom obradom šećerne repe i šećerne trske, višestruko je štetan za ljudski organizam ukoliko se konzumira u velikim količinama: insulin u krvi konstantno je povišen, što uzrokuje gojaznost, ali i dijabetes i kardiovaskularna oboljenja. Otkrivamo vam četiri prirodne i zdrave zamene za ovaj zaslađivač.
Foto: Guliver/Thinkstock
1. Stevija
Ova biljka se koristi u vidu praha, sirupa i tableta, a u zavisnosti od uslova uzgajanja i >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet << tehnologije prerade, finalni proizvod može da bude od 30 do 300 puta slađi od šećera. Stevija obiluje mikronutrijentima kao što su gvožđe, kalcijum, natrijum, kalijum, magnezijum, fosfor, cink, te flavonoid rutin i vitamini A i C.
Pročitajte i… Četiri zdravstvene prednosti stevije
Brojna naučna istraživanja pokazala su da ova biljka ima i antikancerogena svojstva, normalizuje krvni pritisak i sprečava nastanak osteoporoze. Osim što je ukusan zaslađivač, stevija reguliše nivo glukoze u krvi, sprečava njegove oscilacije i podstiče lučenje insulina, što je upravo rezultat koji se želi postići lečenjem dijabetesa tipa 2.
