Izvor: Svet plus, 14.Jul.2024, 11:00
Najzdraviji letnji ručak: Brzo i jednostavno!
Tokom letnjih vrućina, svi tražimo brze, lagane i zdrave obroke. Pesto sos od svežeg bosiljka je savršen izbor!
Evo kako da ga napravite kod kuće:
Sastojci:
Svež bosiljak - samo listovi
Seme bundeve - golice, ili možete koristiti bademe, orahe, indijske orahe
Maslinovo ulje
Beli luk i kačkavalj
Priprema
Operite listove bosiljka i stavite ih u blender. >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << Dodajte seme bundeve ili drugo koštunjavo voće po želji. Sipajte malo maslinovog ulja, dodajte so i blendirajte dok ne dobijete gustu smesu. Skuvajte makarone ili špagete, pa ih prelijte dobijenim pestom dok su još vrele. Poslužite uz paradajz salatu i nekoliko maslina.
Zašto je ovaj obrok dobar za vas?
Glavni sastojak ovog pesta, svež bosiljak, jedan je od najjačih antioksidanata. Bogat je vitaminom B6 i magnezijumom, što ga čini idealnim za zdravlje srca. Konzumiran sirov, bosiljak ima još jače dejstvo. Paradajz je savršena voćka za mršavljenje jer je 95% sastava voda. Bogat je vitaminima A, C, K, B6, folnom kiselinom, kalijumom, natrijumom, magnezijumom, fosforom i bakrom, što ga čini odličnim za zdravlje srca i snižavanje krvnog pritiska. Maslinovo ulje je najbolji izvor zdravih masnoća. Jedna kašičica maslinovog ulja sadrži dovoljnu količinu vitamina E za zdravlje kože, a redovna upotreba smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, , prenosi Still.
Uživajte u ovom brzom, zdravom i ukusnom obroku!
