Izvor: Kurir, 15.Mar.2017, 12:47 (ažurirano 02.Apr.2020.)
NESTAŠICA: Popismo svu šljivu, pa je sada UVOZIMO
.
Preostala šljiva ostaje za domaću potrošnju, pri čemu se jedna količina plasira na kvantaškim i zelenim pijacama za upotrebu u svežem stanju, dok se drugi deo preradi za pekmez, džem, marmeladu, staklo
Srpski agroekonomista profesor Miladin Ševarlić, kaže da Srbija nije ni pored toga što se od najvećeg dela roda pravi rakija, uspela da zaštiti šljivovicu pa su to onda uradili i drugi
"Šljivovica je kvalitetnije piće od viskija Država nije >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << vodila računa o marketingu i zato nismo zaštititli naš brend Jer, Srbija ima najveću zastupljenost "čačanske" u odnosu na ostale Ali, nije napravljeno istraživanje kako bi se stvorio preparat koji bi oterao virus šarke pljive Zbog toga, recimo, danas "požegače" ima samo u tragovima", kazao je Ševarlić
Zbog toga što se najveći deo roda šljive prepeče, Srbija je primorana da uvozi šljive Sveža šljiva se najviše uvozila iz Italije i ruske Federacije, a najveća količina sušene šljive uvezene su iz Makedonije i Italije Prema podacima ministarstva poljoprivrede procenjuje se da autohtone rakijske sorte, čiji prinosi osciliraju i lošijeg su kvaliteta ploda, učestvuju sa polovinom u ukupnom broju stabala
"U 2016 godini uvezena je mala količina šljive, oko 688 tona, što je za 34 odsto manje u odnosu na prethodnu godinu Od ukupne količine uvezene šljive, oko 20 odsto je bila sušena Veliki je broj starih, tradicionalnih, podignutih zasada, sa gustinom sadnje od oko 400 sadnica po hektaru i sa zastarelim sortimentom, čiji je prinos oko 3,3 tone po hektaru U poslednjih nekoliko godina sve je više modernih zasada šljive, sa prinosom oko 14 tona po hektaru", kažu u Ministarstvu poljoprivrede
Pakovanje suve šljive od 250 grama, inače, u pojedinim svetskim marketima košta i više od četiri evra pa je jasno da je reč o ekskluzivnom proizvodu koji može doneti dobru zaradu
(Blic/N Božović, P Vujanac)
Autor: Foto: Kurir,Foto: Shutterstock
SRBIJA MORA DA UVOZI ŠLJIVU Više od dve trećine domaćeg roda završi u rakiji
Izvor: Blic, 15.Mar.2017
Najveća količina šljive, oko 70 odsto od ukupne proizvodnje, preradi se u rakiju, dok se u sušenu šljivu preradi oko 12 odsto. Od osam do deset odsto se izvozi u svežem stanju...Preostala šljiva ostaje za domaću potrošnju, pri čemu se jedna količina plasira na kvantaškim i zelenim pijacama...
