Izvor: Svet plus, 14.Apr.2022, 21:01

Kraljevska glazura za kolače ilin torte! (RECEPT)

Kraljevska glazura je u stvari mešavina prah šećera i belanaca, koja se lako boji prehrambenim bojama i fino stegne prilikom sušenja. Za kolače, torte, medenjake...

Odličan preliv za vaše poslastice!

Potrebno:

1 belance

200 g šećera u prahu

2 kašičice ceđenog limuna

prehrambena boja po želji

Priprema:

Belance mutiti viljuškom dok se ne pojave mehurići (desetak sekundi) >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << i dodavati po kašiku šećera u prahu uz neprestano mućenje.

Posle otprilike 10 minuta dodati kašičicu limunovog soka, malo mutiti dok se ne sjedini a zatim dodati jos jednu kašičicu limunovog soka i mutiti dok se ne sjedini.

čuvati u zatvorenoj staklenoj posudi.

Dodati prehrambenu boju postepeno (u prahu ili tečnu) i mešati dok se ne dobije željena nijansa

Saveti:

Ako je masa previše gusta dodati malo vode i mešati dok se ne dobilje željena gustina a ako je previše retka dodati još šećera u prahu.

Gušću masu koristiti za obode a tečniju za popunjavanje.

Masa se brzo suši i treba je prekriti mokrom krpom dok je koristimo. A ako vas zanimaju i ostali recepti možete ih naći OVDE.

 

Nastavak na Svet plus...