Izvor: Svet plus, 29.Feb.2020, 10:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Korona kiflice! Zarazne kao virus! (VIDEO RECEPT)
Ovo je jedno jako jeftino pecivo fantastičnog ukusa! Korona kiflice! Zarazne kao virus! Pripremite ga odmah jer ćete sigurno biti oduševljeni i vi i vaša porodica. Punite ih po svojoj želji!
Potrebno za Korona kiflice:
630g glatkog brašna
100g maslaca
7g soli
paketić suvog kvasca (7g)
korona pivo ili neko drugo (355 ml)
jaje >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << za premazivanje
susam za posipanje
Priprema:
Maslac narezati i otopiti u lončiću pa maknuti sa vatre. Kratko ohladiti kako bi otopljeni maslac bio mlak. Tačne količine su, osim u video receptu, napisane gore u popisu sastojaka.
U jednu posudu dodati glatko brašno, pa dodati sol i suvi kvasac pa dobro promešati.
U drugu posudu dodati mlaki otopljeni maslac i pivo. Dobro promešati pa postepeno dodavati brašno u mešavinu svetlog piva i otopljenog maslaca i umesiti testo kako je prikazano u video receptu.
Ostaviti da se diže poklopljeno u prethodno ugrejanoj pećnici na 50C. Nemojte zaboraviti ugasiti pećnicu kada stavite pivsko dizano testo unutra.
Sada testo premesiti i podeliti na 12 jednakih delova.
SAVET: Svaka loptica ima 90g kako bi vam bilo lakše i jednostavnije kasnije u receptu za korona kiflice
Es pecivo mekano kao pamuk! (VIDEO RECEPT)
Svaki deo stanjiti tanko na oblik pravougaonika pa prema detaljnom uputsvu u video receptu puniti kiflice sa šunkom i sirom ili napravite viršle u testu. Naravno može nadev bilo koji, samo ga zatvorite kako je pokazano, da nebi nadev iscurio.
Kiflice rasporediti na pleh, premazati razmućenim jajetom i posipati susamom.
Ostaviti da se kiflice dižu 20 minuta na sobnoj temperaturi, pre pečenja.
Korona kiflice se peku 22 minute na 210 C
Pečene punjene kiflice premazati sa malo ulja, kratko ohladiti i poslužiti.
Prijatno!
Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.
.jpg)
