Izvor: Svet plus, 18.Jan.2020, 13:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kolač koji se topi u ustima! Osvežavajuć i lagan Proso kolač! (RECEPT)
Kolač koji se topi u ustima! Proso je žitarica bogata mineralima, pre svega fosoforom i magnezijumom, ali i kompleksom vitamina B. Kažu da su ga stari Kinezi smatrali za jednu od pet svetih biljaka, pored soje, pirinča, pšenice i ječma. Osvežavajuć i lagan kolač koji se pravi od prosa!
Proso ima i par loših karakteristika, a jedna od njih visok glikemijski indeks, čak 70! I zato ga ne bi trebalo prečesto jesti, dok oni koji imaju problem sa šećerom treba posebno da >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << obrate pažnju.
Potrebno za kolač koji se topi u ustima:
300g prosa mlevenog
4 veće jabuke izrendane 600g
4 pune kačike sećera
500ml mleka
1 vanilin šećer
1 kašičica cimeta
50g badema mlevenog za koru
50g badem ko želi na kraju da pospe kolač
2 kasike prosa cele bobice ko zeli
50ml maslinovog ulja
Čokoladni nadev:
500ml slatke pavlake
300g crne čokolade za kuvanje
Priprema:
Samleti proso 300 grama, badem takođe. Jabuke izrendajte. U izrendane jabuke dodati maslinovo ulje, vanilin šećer, cimet i šećer. Pola od pripremljenog badema takođe dodati u smesu.
Nakon toga u smesu nalijte i mleko, izmešati i dodati samleveni proso, pa promešati još malo.
Zagrejte rernu na 200 stepeni, smesu sipajte u podmazan pleh i pecite.
Kada je kolač gotov napravite ganaš i prelijte vruć kolač.
