Izvor: Svet plus, 15.Avg.2022, 09:51
Karamel zdrave, posne čokoladice! (RECEPT)
Karamel zdrave, posne čokoladice koje će se dopasti svima! Bez šećera su, a dovoljno su slatke za svakog prvog sladokusca.
Potrebno za koru:
10-15 natopljenih urmi
3-4kašike sirovog kakao praha
1 kašika otopljenog kokosovog ulja
1 čaša mlevenih lešnika (vi po želji koristite bilo koje orašaste plodove)
Prstohvat morske soli
Fil:
10 natopljenih oljuštenih urmi
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
150 g susamovog putera(tahini) ili bademovog putera
Kašičica ekstrakta vanile (ili još bolje svež štapić vanile)
Čokoladni fil:
100g zdrave čokolade
2-4 kašike tahini paste (susamovog putera ili bilo kog putera od orašastih plodova)
Korak po korak
Prvi korak:
U blenderu pomešajte sve sastojke za koru pa dobijenu smesu nanesite u posudu koju ste obložili papirom za pečenje.Dobro pritisnite rukama kako biste je svuda ravnomerno naneli i u istom sloju.Stavite na kratko u zamrzivač.
Drugi korak:
Zatim u blenderu umutite sastojke za karamel fil. Pomešajte bademov puter sa oljuštenim urmama. Ukoliko nemate bademov puter odlično će vam poslužiti i susamov puter-tahini. Lakše se nalazi i cena mu je niža .Nanesite fil kašikom preko kore. I sve što ostane u posudi oližite jer je ovaj karamel fil preukusan, Stavite u zamrzivač na sat dva da se stegne.
Treći korak:
Pripremite čokoladni preliv tako što ćete pomešati ili domaću pripremljenu čokoladu ili čokoladu sa 85% kakaa i tahini pastu. Secite zaledjene čokoladice i svaku uvaljajte u čokoladni preliv pa vratite na kratko u frižider ili zamrzivač da se stegnu.
Vaše zdrave, posne čokoladice su spremne za konzumaciju!
