Izvor: Svet plus, 10.Mar.2024, 13:01
Fantastična posna musaka za celu porodicu! (RECEPT)
Fantastična posna musaka za celu porodicu, dopašće se čak i onima koji ne praktikuju post. Zaista je ukusna, a ako ne postite poslužite je uz pavlaku ili kiselo mleko.
Evo šta vam je potrebno za ovu posnu musaku:
1 šolja sočiva (crvena ili mešano),
2 šolje svežeg spanaća,
2 šolje krompira,
1 crni luk,
2 čena belog luka,
1 šolja paradajz sosa,
1/2 šolje integralnog pirinča, >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
2 kašičice suvog origana,
1 kašičica suve majčine dušice,
so i biber po ukusu,
2 kašike maslinovog ulja,
4 šolje posnog povrćnog bujona.
Bešamel sos:
2 šolje posnog sojinog mleka,
3 kašike integralnog brašna,
3 kašike posnog biljnog margarina,
prstohvat muskatnog oraščića,
so i biber po ukusu.
Posna musaka od sočiva i spanaća se priprema na sledeći način:
Skuvajte sočivo prema uputstvima na pakovanju. Ocedite višak vode. Na srednje jakoj vatri, u velikom tiganju, dinstajte crni i beli luk na maslinovom ulju dok ne postanu staklasti. Dodajte iseckan spanać u tiganj i mešajte dok ne povene. Zatim dodajte paradajz sos, origano, majčinu dušicu, so i biber. Kuvajte još nekoliko minuta.
U drugom tiganju, propržite tanke kolutove krompira na malo maslinovog ulja dok ne omekšaju.
U vatrostalnu posudu ređajte red krompira, pa red sočiva i spanaća. Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke.
U malom loncu, na srednje jakoj vatri, otopite biljni margarin, dodajte brašno i pržite kratko. Postepeno dodajte posno sojino mleko uz stalno mešanje da biste izbegli grudvice. Kuvajte dok ne dobijete gust sos. Dodajte muskatni oraščić, so i biber po ukusu.
Prelijte musaku pripremljenim bešamel sosom.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 30-35 minuta, dok ne postane zlatno smeđa.
Ostavite musaku da se malo ohladi pre sečenja.
Poslužite toplu i uživajte! Prijatno!
Ostale ukusne, slane i slatke, POSNE recepte možete naći OVDE.
Čitajte najnovije Google vesti OVDE
.jpg)
