Izvor: Svet plus, 18.Sep.2022, 11:44

Domaći sir sa brokolijem i belim lukom! (RECEPT)

Napravite domaći sir sa brokolijem i belim lukom i bićete oduševljeni ukusom! Nije skupo, a odlično izgleda na tanjiru sa ostalim predjelom, za sva vaša slavlja.

Potrebno:

100 g brokolija

1 čen belog luka

1 l mleka

3 jajeta

1 kašičica soli

200 g pavlake 

Priprema:

Brokoli isecite na cvetiće, pa čistim makazama isecite samo zeleni deo (vrh). Dodajte malo tucane >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << paprike i mleveni beli luk. U šerpu sipajte mleko i kuvajte, pa u drugoj posudi umutite jaja koja ste posolili sa pavlakom.

Kada mleko krene da vri sipajte smesu sa jajima i kuvajte još 10 minuta, uz povremeno mešanje. Na posudu stavite sito i sipajte preko dobijeni sir. Kada se ocedi sipajte ga u drugu posudu i dodajte brokoli. Promešajte da se sve sjedini. Stavite ga na gazu i dobro ocedite, a zatim ga stavite u plastičnu posudu kojoj ste probušili dno i tu posudu stavite na tanjir.

Ostavite ga u frižider. 

Prijatno!

Nastavak na Svet plus...