Izvor: Svet plus, 27.Jul.2022, 09:57
Domaći krekeri od sira! Recept za ukusnu grickalicu! (VIDEO)
Domaći krekeri od sira! Recept za ukusnu grickalicu koju možete pripremiti kod kuće i poslužiti porodici umesto čipsa, smokija i ostalih grickalica koje svi obožavamo da konzumiramo uz neki dobar film.
Lako se spremaju i ne treba vam puno sastojaka, a u jednoj turi možete napraviti dovoljno krekera!
Potrebno za krekere od sira:
225g rendanog cheddar sira
4 kašike neslanog putera
1 kašičica soli
125g brašna
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << />
2 kašike ledene vode
Priprema:
Zagrejte rernu na 180˚C. Koristeći ručni mikser ili mikser za stajanje, pomešajte sir, puter i so u velikoj posudi.
Kada se sjedini, umešajte brašno i dodajte ledenu vodu jednu po kašiku.
Testo treba da se drži zajedno, ali da se raspadne ako ga razbijete u ruci. Ako vam se čini previše suvo, dodajte još malo ledene vode.
Odvojite testo na dve polovine i upakujte zajedno u diskove. Umotajte u pergament papir i ostavite u frižideru 30 minuta.
Razvucite testo na ½ cm, štipajući pukotine na krajevima.
Isecite na kvadrate veličine 2 ½ x 2 ½ cm i probušite rupu u sredini svakog kvadrata za ventilaciju tokom pečenja.
Odvojene krekere stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite 13 minuta, ili dok ne porumeni.
Prijatno!
Ostale recepte možete pogledati OVDE.
