Izvor: Svet plus, 10.Avg.2024, 11:48
Brza pogača bez kvasca: Starinski recept koji će vas oduševiti!
Ako ste u potrazi za brzim i jednostavnim receptom za pogaču koja ne zahteva kvasac, ova starinska brza pogača bez kvasca je savršeno rešenje.
Savršena za svaku priliku, od brzog doručka do ukusnog užine, ova pogača je ne samo brza i jednostavna za pripremu, već i izuzetno ukusna. Sa osnovnim sastojcima koje verovatno već imate kod kuće, možete za samo nekoliko trenutaka pripremiti mekani, hrskavi hleb koji će zadovoljiti sve vaše apetite.
Uživajte u >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << ovoj recepturi koja spaja tradiciju i praktičnost u savršenom komadu hleba.
Sastojci:
500 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
250 ml jogurta (ili mleka)
2 jaja
100 ml ulja (ili 80 g otopljenog putera)
50 g rendanog sira (opciono)
Priprema:
Zagrejte rernu na 200°C. Pleh obložite papirom za pečenje ili blago premažite uljem. U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. U drugoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt i ulje (ili otopljeni puter). Sve dobro promešajte. Postepeno dodajte mokre sastojke u suve, mešajući dok ne dobijete glatko testo. Ako želite, možete dodati i rendani sir za dodatni ukus.
Testo prebacite na pripremljeni pleh i oblikujte ga u okruglu pogaču. Po želji, možete napraviti blage zareze na vrhu pogače ili posuti malo brašna. Pecite pogaču u prethodno zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta, ili dok ne dobije zlatnu boju i postane čvrsta na dodir. Izvadite pogaču iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta pre nego što je isečete.
Ova pogača je odlična za doručak, užinu ili kao prilog uz razna jela. Brza i jednostavna za pripremu, postaće vaš omiljeni recept za hitnu hrskavu pogaču!
