Izvor: B92, 22.Jun.2009, 10:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
"Uvozna hrana će biti kontrolisana"
Beograd -- Ministarstvo poljoprivrede će sa Nacionalnim udruženjem potrošača Srbije (NOPS) uraditi inspekcijsku kontrolu hrane iz uvoza u pet gradova.
Direktor Generalnog inspektorata tog ministarstva Dušan Pajkić najavio je da će NOPS napraviti listu prehrambenih proizvoda koji se uvoze u Srbiju i izabrati pet gradova u Srbiji gde će sa inspektorima izvršiti uzorkovanje tih proizvoda i poslati ih na analizu kako bi se proverio njihov kvalitet.
Prema >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << njegovim rečima, taj dogovor je napravljen kako bi se građani uverili da je kontrola kvaliteta i zdravstvene ispravnosti hrane pri uvozu, a koja se vrši prema novom Zakonu o bezbednosti hrane na najvišem nivou.
Pajkić je ponovio da, način na koji se kontroliše hrana koja ulazi u Srbiji, obezbeđuje da prehrambeni proizvodi koji se uvoze budu zdravi, dobro kontrolisani, kao i da ni u jednom trenutku ne predstavljaju rizik za zdravlje stanovništva Srbije.
"Zakonom o bezbednosti hrane sama procedura je ubrzana i pojednostavljena, ali to ne znači da takva kontrola dovodi do toga da se uvozi manje bezbedna hrana", kazao je on.
Objašnjavajući proceduru uvoza hrane, Pajkić je kazao da inspektori na granici izdaju rešenje kojima se dozvoljava carinjenje, a zabranjuje promet do dobijanja laboratorijskih analiza, koji se odobrava tek ako se utvrdi da roba ispunjava propisane uslove.
Ukoliko roba ne ispunjava propisane uslove, donosi se rešenje o vraćanju pošiljke ili o njenom uništenju.
"Ako uvoznik neovlašćeno pusti tu robu u promet suočava se sa prijavom za privredni prestup i maksimalnom kaznom od tri miliona dinara", rekao je direktor Generalnog inspektorata.
Zatvoreno 12 objekata bez HACCP-a
U Srbiji je od početka godine zatvoreno 12 objekata koji su se bavili proizvodnjom i preradom mesa ili mleka, jer nisu imali uveden hasap (HACCP) sistem,
Direktor Generalnog inspektorata Ministarstva poljoprivrede Dušan Pajkić nije precizirao o kojim firmama se radi, ali je naveo da su u pitanju uglavom manji objekti, čiji su vlasnici, kao glavni razlog zašto nisu uveli HACCP standard, naveli nedsostatak finasijskih sredstava.
"Više od 700 objekata je prošlo kontrolu", kazao je on i dodao da utvrđeno da "oko 300 objekata, što mesne, što mlečne industrije ima uveden HACCP".
Kako je kazao, "kod ostalih su primećeni neki manji nedostaci i inspekija im je dala naloge da to otklone i da počnu da rade po svim principima HACCP-a".
Pajkić je istakao da u Srbiji trenutno rade samo objekti za preradu i proizvodnju mesa i mleka koji "zadovoljavaju minimalne tehničke uslove koji su propisani pravilnicima".
Od 1. januara ove godine HACCP sistem je po Zakonu o veterini obavezujući u Srbiji, a u zemljama EU od 1. januara 2006. godine.
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) je preventivni sistem kontrole proizvodnje hrane, odnosno najosetljivijih tačaka u tom procesu, sa krajnjim ciljem da potrošač konzumira zdravstveno ispravnu hranu.
