Izvor: Capital.ba, 20.Nov.2020, 08:05
Suvo svinjsko meso povučeno zbog bakterije
ZAGREB – Hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede saopštilo je da se sa tržišta povlači suvo svinjsko meso, proizvođača “Šikić” iz Murtera. Proizvod se povlači zbog utvrđene bakterije listerija monocitogenes, prenosi hrvatski portal “Indeks”. FOTO: Pixabay Riječ je o proizvodu sa rokom trajanja do 23. decembra, a na tržište ga stavlja “AS 5” iz Šibenika, te “Mini klaonica Petrović”, Pakovo Selo, Drniš. Proizvod, kako se navodi, nije u skladu sa uredbom Komisije o mikrobiološkim >> Pročitaj celu vest na sajtu Capital.ba << kriterijumima za hranu. Listerija monocitogenes uzrokuje zaraznu bolest listerioza, a ova bakterija ljudski organizam ulazi kontaminiranom hranom. Za razliku od svih ostalih patogena, listerija se razmnožava i na temperaturama čuvanja hrane u frižideru. Karakteristično je to što može da izazove meningitis. Srna Чланак Suvo svinjsko meso povučeno zbog bakterije се појављује прво на Capital.ba - Informacija je capital.
