Izvor: B92, 14.Jul.2011, 14:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Srbiji (ne) preti nestašica mleka?
Beograd -- Ministarstvo poljoprivrede i trgovine saopštilo je da "nema rizika da dođe do nestašice mleka u Srbiji", uprkos upozorenjima Udruženja proizvođača mleka.
"Ministarstvo je u kontaktu sa svim učesnicima na tržištu mleka i prema informacijama koje smo dobili od Udruženja poljoprivrednika, najvećih prerađivača mleka, Poslovnih udruženja, stručniih i naučnih ustanova, Privredne komore Srbije i lokalnih samouprava nema rizika da dođe do nestašice mleka", navodi se >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << u saopštenju.
Član Upravnog odbora udruženja Radisav Čobanin rekao je međutim, da u Srbiji već postoji nestašica mleka, ali se ne vidi zbog smanjene kupovne moći stanovništva i sezone godišnjih odmora.
Prema njegovim rečima, proizvodnja mleka u Srbiji je smanjena između 25 i 30 procenata, kako zbog letnje sezone tako i zbog smanjenog broja grla.
Čobanin je upozorio na drastičan pad broja grla u Srbiji podsetivši da Udruženje proizvođača mleka Srbije godišnje proizvede oko 200 miliona litara mleka.
Predstavnici Udruženja proizvođača mleka Srbije kritikovali su ukupnu agrarnu politiku i sve mere podsticaja razvoju poljoprivredne proizvodnje Vlade Srbije i resornog ministrastva. Oni su istakli da je agrarna politika selektivna, nekonzistentna i da diskriminiše pravna lica, odnosno velike proizvođače.
On je istakao da su proizvođači mleka u pretekle tri godine na gubitku jer se cena proizvodnje litra mleka kreće 42 dinara, a proizvodjači dobijaju 38 dinara u šta je uključena i subencija države od pet dinara.
Predsednik Uravnog odbora udruženja Ljubiša Jovanović rekao je da je osnovni razlog za takve pesimistične prognoze stalni rast inputa proizvodnje - stočne hrane, goriva, semena, djubriva i da sve to ukazuje da je jedino isplativo baviti se ratarstvom.
"Poražavajuće je da ni nove mere ministarstva (poljoprivrede) nisu efektivne, jer se ne otklanja glavni uzrok neisplativosti proizvodnje mleka. Sistem subvencija mora imati dugoročni efekat kao ekonomski amortizer snižavanja troškova proizvonje. Državne subenvije nisu pomoć već instrument vodjenja agrarne politike", ocenio je Jovanović.
Predstavnici tog udruženja su zatražili da agrarni budžet za narednu godinu bude oko pet procenata ukupnog budžeta umesto dosadašnjih 2,7 odsto.
Agrarna politika treba da omogući prehrambenu sigurnost, stabilnost cena i održivi razvoj poljoprivredne proizvodne, poručili su iz udruženja i zatražili ravnopravan tretman sa ostalim poljoprivrednim proizvođačima odnosno da uz subevciju od pet dinara po litri mleka dobiju i po 14.000 dinara po hektaru obradive površine i 25.000 dinara po grlu stoke.
Resorno ministarstvo saopštilo je i da nizom mera stimuliše razvoj stočarske proizvodnje u Srbiji, a među njima su i subvencije od pet dinara za litar mleka, 25.000 dinara za svako umatičeno grlo goveda kao i povoljni subvencionisani krediti na tri godine, sa nepromenljivom kamatnom stopom od osam odsto u dinarima. "Za subvencionisane kredite iz budžeta je ove godine izdvojeno 2,7 milijardi dinara", naglašava se u saopštenju.
U Srbiji nema nestašice mleka i ne treba očekivati nestabilnost na domaćem tržištu narednih meseci, cene su stabilne i neće biti poskupljenja te osnovne životne namirnice, tvrde predstavnici dva velika domaća proizvođača mleka.
Direktor "Mlekare" Šabac Zoran Matić rekao je da mleka u Srbiji ima i da će ga biće dovoljno, da je situacija stabilna i da građani ne treba da strahuju ili da prave zalihe.
"Nikakve nestašice mleka u snabdevanju nema, niti se oseća. Ne očekujemo ni u budućnosti nikakvu mogućnost nestašice gotovih proizvoda", istakao je Matić.
Matić je kazao da je "Mlekara" Šabac uvezla 200 junica za svoje proizvođače i da će sutra biti podeljene među 60 proizvođača.
U Srbiji se ne očekuje smanjenje grla već se u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede, radi na unapređenju i podizanju stočarstava na viši nivo, dodao je on.
Na pitanje da li se očekuje poskupljenje mleka i mlečnih proizvoda, Matić je odgovorio da "Mlekara" Šabac nije povećavala cene, za razliku od konkurencije i da neće to činiti ni u perspektivi.
"Ne nameravamo ni u narednom periodu da menjamo cenu mleka i jogurta. Borićemo se na tržištu sa većom efikasnošsću", objasnio je on.
Matić je ocenio da pojedini prizvođači mleka najavama nestašice pokušavaju da vrše pritisak da bi dobili veću cenu mleka.
Da je tržište mleka i mlečnih proizvoda stabilno i da se ne očekuju nestašice slaže se i Slobodan Petrović, direktor "Denjub fud grupe".
"U Srbiji postoje zadovoljavajući rezultati na tržištu mleka i takva situacija se očekuje do kraja godine", rekao je Petrović i najavio da se početkom 2012. očekuje uvoz junica što će povećati proizvodnju.
Petrović je istakao da je proizvodnja mleka leti manja što je sezonski uobičajeno, ali je i tražnja smanjena pa taj balans doprinosi stabilnosti tržišta. Petrović je ukazao da stabilnost na tržištu mleka može da bude poremećena zbog vremenskih (ne)prilika ukoliko bi suša dugo potrajala, a tražnja za mlekom povećana, "što ne bi trebalo da se desi".
