Izvor: B92, 31.Mar.2014, 11:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Srbija proizvodi sve manje hrane
Beograd -- Proizvodnja prehrambenih proizvoda u Srbiji u 2013. pala je za 4,6 odsto u odnosu na godinu koja joj je prethodila, upozoravaju u Privrednoj komori Srbije.
Najveći pad proizvodnje po sektorima je kod biljnih i životinjskih ulja i masti - 17,2 odsto, i u preradi i konzervisanju ribe - 16,3 odsto.
Najveći rast proizvodnje lane je u odnosu na 2012. godinu zabeležen kod pekarskih proizvoda i testenina, 2,4 odsto.
Industrijska proizvodnja u Srbiji u januaru >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << pokazuje rast od 3,8 odsto, a prerađivačka za čak 7,3 odsto. Od deset najvećih oblasti prerađivačke industrije, koje zahvataju 60 odsto njene ukupne proizvodnje, prvog meseca ove godine porast je imalo njih osam. U januaru je proizvodnja hrane u Srbiji za 4,6 odsto veća od prošlogodišnjeg proseka.
Rast proizvodnje prehrambenih proizvoda tokom 2013. godine beleži se kod voćnih sokova, čokolada, peciva, konzervisanog povrća, dok je neznatan pad primećen u proizvodnji sirovog i rafinisanog ulja, brašna, testenina, mineralnih voda i piva.
Pad proizvodnje uslovljen je i smanjenom tražnjom. Trend koji je započeo s krizom krajem 2008. godine i dalje se nastavlja. Osim što se smanjuje obim kupovine, ona se svodi na krajnje neophodne egzistencijalne namirnice.
"Pad maloprodajnog prometa direktna je posledica veće nezaposlenosti, pada proizvodnje i izvoza domaće privrede", smatra Saša Đogović, saradnik Instituta za tržišna istraživanja.
Dragoljub Rajić, direktor Unije poslodavaca Srbije, kaže da je sve više preduzeća iz prehrambene branše, koja proizvode za domaće tržište, a koja masovno stagniraju i propadaju.
Predsednik Privredne komore malih i srednjih preduzeća Srbije Milan Knežević ocenjuje da ovakvom stanju na tržištu hrane doprinosi to što prodajni lanci i tržni centri zadržavaju monopol nabavke u plasmanu svoje robe iz svoje zemlje ili iz drugih država, gde su cene povoljnije. Uvozni lobi tako forsira beli luk iz Kine, ali i pasulj iz Kirgistana.
Vera Vida, predsednica Centra potrošača Srbije CEPS, smatra da je padu proizvodnje hrane doprineo, pre svega, slab ili nikakav podsticaj u agrar, to jest subvencije koje sa druge strane postoje u zemljama EU.
U Privrednoj komori Srbije ističu da je 2013. u odnosu na 2012. godinu bio povećan izvoz sirovog suncokretovog ulja, jestivog suncokretovog ulja, šećera, brašna od pšenice i konditorskih proizvoda.
