Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 05.Avg.2016, 22:02   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Šarenilo u tanjiru čuva zdravlje

Potrudite se da u vašem jelovniku budu zastupljene sve boje namirnica, jer svaka ima specifičnu lepezu delovanja, savetuju nutricionisti. Crvene namirnice štite od karcinoma i podstiču aktivnost.

Ako želite da sačuvate dobro zdravlje i mladalački izgled, jedite što više voća i potrudite se da u vašem jelovniku budu zastupljene sve boje namirnica, jer svaka ima specifičnu lepezu delovanja, savetuju nutricionisti.

Ljubičasto, plavo i crno voće i povrće (patlidžani, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << grožđe, borovnice, šljive i sveže smokve) ima snažno antioksidativno dejstvo, deluje smirujuće i štiti srce. Snižava holesterol i krvni pritisak, podstiče bolji protok krvi i rad kapilara, deluje antibakterijski i protivupalno, podstiče proizvodnju insulina i smanjuje izlučivanje histamina.

Namirnice zelene boje (brokoli, spanać, salata, grašak, kelj, jabuke, kruške) obiluju zelenim hlorofilom koji štiti od kancerogenih bolesti i jača imunitet. Sadrže i folnu kiselinu, izuzetno važnu za regeneraciju ćelija. Za trudnice je od posebne važnosti jer utiče na zdrav i pravilan razvoj nervnog sistema kod ploda.

Narandžasto i žuto voće i povrće štite od UV zračenja, ali i depresije. Zato šargarepu, breskvu, žute paprike, kajsije, bundevu, ananas i pomorandže u ovim vrelim danima treba što više jesti. Ove namirnice sprečavaju razvoj štetnih slobodnih radikala, jačaju imunitet i štite od infarkta. Osim toga, blagotvorno deluju na kožu i ublažavaju tragove starenja.

Crveni paradajz, paprika, malina, jagoda i višnja štite od karcinoma i podstiču na aktivnost. Bogatstvom likopena neutrališu slobodne radikale koji uništavaju ćelije organizma. Takođe, snižavaju holesterol i podstiču bolji protok krvi, te na taj način sprečavaju nastanak arteroskleroze i bolesti srca. Istovremeno, štite vezivno tkivo i kožu oštećenu sunčanjem.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...