Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 12.Avg.2016, 20:03   (ažurirano 02.Apr.2020.)

SK: Vinogradari se spremaju za berbu

Sremski Karlovci poznati su i po dobrom vinu. Tamo se ovih dana vinogradari pripremaju za berbu, a svake godine krajem septembra, početkom oktobra berba se kruniše Grožeđebalom, tradicionalnom sremskokarlovačkom manifestacijom. 

Vinski turizam, pored kulturno-istorijske ponude tog mesta, sve više uzima maha, a turisti, pričaju vinari, najviše vole autohtone sorte. Karlovačke vinarije otvorene su 350 dana godišnje. Iz njihovih vinskih podruma izlaze, kažu, mnogi, neka >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << od najboljih sremačkih vina. Retko ko nije probao čuveni karlovački bermet, a cilj je, kažu proizvođači, ponuditi turistima domaće sorte.

"Kod nas u zasadu ima sile, koja je inače dobila ime po prof. dr Simi Laziću koji je bio jedan od glavnih aktera stvaranja te sorte ", kaže Petar Bajilo.

Karlovački vinari vode se logikom da strancu ili našem turisti iz drugog kraja Srbije ponude ono što samo u ovde mogu da probaju. Kažu, autohtone sorte najviše vole Nemci i Italijani.

"Mogu vam reći da su jako zainteresovani jer nisu imali pojma kakve su te sorte, nažalost oni nas malo drugačije doživljavaju, ali kad mi njima serviramo lepo vino uz lepu priču, oni se oduševe", kaže Bajilo.

I po nekoliko hiljada turista iz Turske, Nemačke, Italije, pa i drugih delova Evrope i sveta godišnje poseti karlovačke vinarije. U vinskoj kući Kosović kažu da poslednjih godina primećuju veći broj turista i nadaju se ekspanziji vinskog turizma. Svako ima svoje omiljeno vino, a najviše ide jedno belo.

"Najviše Župljanka, to je naša sorta grožđa. To je novostvorena sorta ovde u Sremskim Karlovcima u našem institutu, 60-ih godina doktor Milosavljević je stvorio, a dobila je ime po njemu jer je on iz Župlje", veli Milan Kosović.

Svako vino ima svoju priču, a legenda kaže da je prvu lozu u Sremske Karlovce doneo imperator Marko Aurelije Prib. Karlovačka vina u 19 veku točena su na bečkom dvoru, ali i u drugim evropskim metropolama. Stigla su i do Amerike i Rusije, a, kako Karlovčani vole da kažu, njihov čuveni bermet pio se i na Titaniku.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...