Izvor: SEEbiz.eu, 19.Nov.2016, 00:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pronađene bakterije i u domaćem siru iz Pakova sela
ZAGREB - Ministarstvo poljoprivrede poslalo je obavijest o opozivu još jednoga proizvoda.
Riječ je o tvrdom punomasnom Prominskom siru, kod kojega je utvrđena bakterija Listeria monocytogenes.
"Dana 07.11.2016. godine u sklopu godišnjeg Plana monitoringa hrane životinjskog podrijetla provedena je službena kontrola veterinarske inspekcije u objektu za proizvodnju hrane životinjskog podrijetla, subjekta KRUŠKA j.d.o.o., Pakovo Selo. Prema analitičkom izvješću >> Pročitaj celu vest na sajtu SEEbiz.eu << zaprimljenog dana 18.11.2016. godine od strane Hrvatskog veterinarskog instituta, Veterinarskog zavoda Split, u proizvodu PROMINSKI SIR (tvrdi punomasni sir), proizvedenog 07.11.2016. godine s rokom trajanja 02.11.2017. godine, utvrđena je Listeria monocytogenes. Predmetni proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu
Dodatni podaci o proizvodu:
Proizvođač: KRUŠKA j.d.o.o., Pakovo Selo
Zemlja podrijetla: Hrvatska", stoji u priopćenju iz ministarstva.
