Izvor: Capital.ba, 27.Dec.2014, 12:22 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prikupljeno više mlijeka za 2,6 odsto
BANJALUKA, Mljekare u Republici Srpskoj su u novembru ove godine prikupile 6.875 tona kravljeg mlijeka ili više za 2,6 odsto nego u istom mjesecu prošle godine, podaci su Republičkog zavoda za statistiku. Prikupljeno mlijeko sadržavalo je 3,88 odsto masti i 3,32 odsto proteina. Od ukupne prikupljene količine, proizvedeno je 4.195,5 tona mlijeka za piće, kao i 149,5 tona sira. Od mliječnih proizvoda, u novembru ove godine proizvedeno je i 886,4 tona fermentisanih mliječnih proizvoda, 462,9 >> Pročitaj celu vest na sajtu Capital.ba << tona pavlake, kao i 18,9 tona maslaca i ostalih žuto-masnih proizvoda. Najveći procentualni rast proizvodnje u novembru ove godine u odnosu na isti mjesec prošle godine od 4,4 odsto bio je kod fermentisanih mliječnih proizvoda. Najveći procentualni pad proizvodnje u posmatranom periodu od 8,5 odsto bio je kod sira. Srna
