Izvor: B92, 10.Dec.2016, 16:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prepolovljena proizvodnja maslinovog ulja
Ovogodišnja proizvodnja maslinovog ulja u Italiji, prema poslednjim podacima, beleži pad od čak 49 odsto u odnosu na prošlogodišnju sezonu
Proizvodnja je pala na oko 243.000 tona.
U južnim i centralnim oblastima pad prizvodnje je između 40 i 50 odsto, dok su povoljniji klimatski uslovi u severnom delu zemlje omogućili nešto bolje rezultate.
U Italiji su se masline brale ranije prvenstveno zbog straha od još jednog napada maslinove muve koji bi mogao >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ugroziti masline koje su odolele prethodnim napadima.
Naime, nepovoljne vremenske prilike sa brzim izmenama hladnoće i toplote, kišom i vlažnim letom, bile su idealne za jak razvoj maslinove muve koja je već 2014. značajno uticala na smanjenje italijanske proizvodnje.
U svetskim okvirima ove godine, prema podacima International Olive Councila, očekuje pad proizvodnje ulja od oko 14 odsto, na oko 2.713.500 tona, od čega bi evropske članice IOC-ja u sezoni 2016/17. trebalo da proizvede oko 1.923.000 tona, što je 17 odsto manje u odnosu na prošlogodišnju sezonu.
U Španiji se očekuje pad od šest odsto, 19 odsto u Grčkoj, 14 odsto u Portugalu, 29 odsto u Tunisu, 15 odsto u Maroku i 18 odsto u Argentini.
S druge strane, očekuje se povećanje proizvodnje od 24 odsto u Turskoj, osam odsto u Egiptu, sedam odsto u Izraelu, i pet odsto u Albaniji.
Globalno rastu i cene maslinovog ulja, u Italiji je u novembru probijen limit od 5,5 evra za kilogram - na 5,75 evra, u Španiji je taj porast deset odsto u odnosu na lani, pa je krajem novembra kilogram ekstradevičanskog maslinovog ulja koštao 3 , 37 evra. U Grčkoj mu je cena 3,46 evra, u Tunisu 3,68 evra.
Očekuje se da će se konzumacija maslinovog ulja na svetskom nivou smanjiti za jedan odsto u ovoj sezoni, na 2.904.000 tona, što je lako razumljivo budući da pad proizvodnje dovodi do povećanja cena, što se onda reflektuje i na potrošnji.
