Izvor: Capital.ba, 20.Feb.2015, 11:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pohvale stručnjaka za Podrume „Vukoje“
SARAJEVO, Direktor Udruženja somelijera Srbije Ivica Stojanović ocjenjuje da je u Republici Srpskoj posljednjih godina došlo do očiglednog porasta kvaliteta u vinarskoj industriji, ali i broju proizvođača vina, što se posebno odnosi na Podrume „Vukoje 1982″ iz Trebinja. „Kad govorimo o vinu, slobodno možemo reći da je za Republiku Srpsku, BiH i Balkan velika sreća što imaju vinariju ‘Vukoje`“, rekao je Stojanović. On je istakao da je riječ o jednoj od vodećih vinarija u BiH >> Pročitaj celu vest na sajtu Capital.ba << koja je daleko premašila svoje hercegovačke okvire i koja se hrabro i dostojno bori sa konkurencijom na zahtjevnom svjetskom tržištu vina. Govoreći o 8. Međunarodnom festivalu vina i gastronomije „Sarajevo vino fest 2015.“, koji je u hotelu „Holidej“ okupio više od 50 izlagača iz cijelog svijeta, i koji se završava večeras, Stojanović je naveo da je ova manifestacija u proteklih šest godina stekla veliki broj ljubitelja. „To pokazuje da vinska kultura u BiH raste, a u to se uvjerim svake godine jer mi posjetioci tokom mojih predavanja o vinu postavljaju sve stručnija i ozbiljnija pitanja, što me posebno raduje“, naglasio je poznati srpski somelijer. Stojanović je uputio čestitke Podrumima „Vukoje 1982″ koji su osvojili zlatnu medalju na ovogodišnjem međunarodnom sajmu vina „Beovajn“ u Beogradu za vino „Vranac – Vukoje“, berba 2011. godine. On je sinoć održao predavanje o temi „Vino u poeziji“, a večerašnja tema radionice biće i „Kočijančić zanut vinarija sa svojim nevjerovatnim ‘Sovinjonom`“. Prema riječima portparola Vino-festa Zvezdane Stojaković, akcenat ove godine stavljen je na domaće proizvođače vina i sira, tako da su najzastupljeniji izlagači iz Republike Srpske, Federacije BiH i distrikta Brčko. Ona je navela i vinare iz Srbije, Crne Gore, Hrvatske i Makedonije, te Francuske, Portugala, pa čak i iz daleke Kalifornije. Među izlagačima nalaze se „Frutela“ iz Banjaluke koja je zastupnik mnogih vinarija, podrum „Vukoje“, te vinarije „Ostojić“, „Zadro“, „Keža“, „Belje“, Plantaže „13. jul“, a ljubitelji sira uživali su u buđavom, livanjskom i drugim vrstama sira. Posebnu pažnju posjetilaca izazvao je nastup kompanije „Panifleks“ sa Pala koja je pod brendom „Pani“ jedina na degustaciju ponudila mesne prerađevine i proizvode od mesa, za koje ističe da su „zdrave i biološke ispravne i vrhunskog kvaliteta“. Organizator ove dvodnevne manifestacije Udruženje gastronoma „Gastro kutak“ Sarajevo, kao cilj ovog festivala označio je promociju vinske industrije i kulture vina u BiH ali i šire, promocija turističke i ugostiteljske ponude kao i promocija sajamskog turizma BiH. Ove godine „Sarajevo vino fest 2015″ posvećen je obilježavanju 21 godine od održavanja Zimskih olimpijskih igara u Sarajevu i biće otvoren za posjetioce večeras od 17.00 do 22.00 časa, u Kongresnoj dvorani Hotela „Holidej“. Cijena ulaznice za Vino-fest je 15 KM. Srna
