Izvor: Blic, 10.Avg.2008, 18:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pekari ne žele da snize cenu hleba
Narednih dana ne treba očekivati pad cene hleba i pored pojeftinjenja pšenice za više od pet dinara. Cena pšenice je sa oko 20 dinara na Produktnoj berzi u Novom Sadu protekle nedelje pala na 14, 30 dinara, ali to izgleda neće biti dovljno za pojeftinjenje ove osnovne životne namirnice. Da pekari nisu ostali dosledni u svojim tvrdnjama, vidi se i po tome što je razlog za poslednje povećanje cena hleba upravo bio rast cena pšenice.
Ovog puta, pekari ističu da su nedavno >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << poskupljenje struje, kao i prethodna poskupljenja goriva, uticala na to da cena hleba ostane nepromenjena.
Predsednik Unije privatnih pekara Zoran Pralica kaže za „Blic" da je, nakon pada cene pšenice na 14, njena cena sada 16 dinara, te da nema uslova za pojeftinjenje hleba.
- Prema sadašnjim procenama, kako stvari stoje, do kraja godine neće biti promene cene hleba. Cena energenata je dosta skočila, struja je značajno poskupela, a cena goriva stalno varira, tako da trenutno poslujemo s vrlo malim zaradama. U tom smislu, nema mesta da cena ide naniže. Takođe, treba pomenuti da između proizvođača i pekara postoje i mlinari. Poslednjih godinu dana nije radilo više od 30 posto mlinova u Srbiji jer im se to nije isplatilo, a sada postoji mogućnost da i oni nešto zarade - kaže Pralica.
Dušan Diklić iz Produktne berze u Novom Sadu kaže da se cena pšenice proteklih dana „smirila".
- Prošle nedelje pšenica se na berzi prodavala i za 14,30 dinara bez PDV-a. Stanje se sada malo stabilizovalo i videćemo dokle će tako ostati. Što se tiče ovakvog kretanja na berzi i uticaja na cenu hleba, mogu da kažem da promena cene, odnosno pojeftinjenja hleba kod nas nije bilo kada je dolazilo do pada cena pšenice. Cene se uglavnom koriguju kada treba da idu naviše. Ne znam kako ostale komponente, kao što su energenti i aditivi utiču na cene, ali u svakom slučaju, poskupljenja neće biti - ističe Diklić.
Da podsetimo, nakon ovogodišnjeg dobrog roda pšenice na domaćem tržištu je ponuda velika, a potražnja mala, pa je cena proteklih dana bila u konstantnom padu.
Vojislav Stanković, saradnik u Centru za naučnoistraživački rad Privredne komore Srbije, kaže da ovogodišnji rod iznosi oko dva miliona i sto hiljada tona.
- U suštini, ovo je bila rodna godina, pa smo imali visoke prinose, međutim, imamo jaz između žitomlinskih organizacija i samih proizvođača. Kod nas se u proseku proizvode četiri tone pšenice po hektaru, a to je dobro, tako da proizvođači sa pet tona po hektaru mogu pod ovim uslovima da zarade.
Otkup preko robnih rezervi na jesen
Najavljen otkup 40.000 tona pšenice ovogodišnjeg roda preko Republičke direkcije za robne rezerve mogao bi da bude odložen do jeseni, saopštila je juče Informativna agencija „Agropres". Dvomesečna priča o otkupu 40.000 tona pšenice ovogodišnjeg roda za potrebe robnih rezervi neće biti realizovana još najmanje petnaestak dana, kaže se u saopštenju. U Ministarstvu trgovine i usluga trenutno ne postoji ovlašćeno lice da taj posao sprovede po zakonskoj proceduri i čeka se dolazak novog direktora.
Dobar rod i u regionu
- Ova godina je bila dobra što se roda pšenice tiče i u okolnim zemljama, pa i u Crnomorskom regionu. Rod pšenice u ovom regionu utiče na pad cena u čitavom okruženju, pa zato i mi imamo niske cene - objašnjava Vojislav Stanković.
