Izvor: Večernje novosti, 01.Mar.2013, 20:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nemačke analize: Aflatoksin u mleku prešao evropske standarde
NOVI SAD - Pokrajinski sekretar za međuregionalnu saradnju i lokalnu samoupravu AP Vojvodine Branislav Bugarski izjavio je danas da rezultati iz dve laboratorije u Nemačkoj ukazuju da je koncentracija aflatoksina u mleku iz Srbije povišena u odnosu na evropske standarde.Bugarski je na konferenciji za novinare u Vladi Vojvodine javnosti prezentovao najnovije rezultate analize uzoraka mleka na aflatoksin, koje je pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić uputio u dve laboratorije u Nemačkoj: >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << MUVA Kempten iz Bavarske i Milćprufring iz Baden Virtenberga. Bugarski je naveo da su u obe laboratorije poslati tzv. slepi uzorci mleka uzeti 20. i 25. februara i da rezultati iz nemačkih laboratorija, rađeni po ELISA metodi, ukazuju da je koncentracija aflotoksina M1 povišena u odnosu na standarde koji su važeći u Evropskoj uniji i koji su i u Srbiji važili do juče. "Laboratorija u Baden Vitembergu je prošle godine obavila 21,5 miliona analiza, a u toj laboratorija se ne mere koncentracije aflatoksina u mleku koje pređu 0,08 mikrograma po kilogramu, koncentracije koje su više od toga za ovu laboratoriju nisu važne, zato što je dozvoljena granica u EU 0,05 mikrograma po kilogramu", rekao je Bugarski. On je kazao da je u laboratorije poslato 25 uzoraka mleka, od kojih je 16 uzeto 25. februara, te da će naredne sedmice javnost biti upoznata sa rezultatima analize mleka po jos preciznijoj (HPLC) metodi. Bugarski je naglasio da je i nakon povlačenja mleka, na rafovima u prodavnicama i dalje ostalo mleko koje je imalo aflatoksin u većoj koncentraciji iznad tada dozvoljenih. "Vlada Vojvodine i dalje smatra da podizanje granice dozvoljenog aflatoksina u mleku nije rešenje problema, već je rešenje problema raditi sa poljoprivrednicima i pomagati im da ostvare evropski standard u kvalitetu mleka, kako bi bili u mogućnosti da budu konkurentni i izvoze mleko i mlečne proizvode na tržište u našem okruženju," naglasio je Bugarski i dodao da je Srbija ostala jedina evropska zemlja koja ima granicu 0,5. Prema njegovim rečima, u toj konstelaciji problematično je to što onda mleko sa povišenim nivoom aflatoksina može bez problema da se iz regiona "preliva" na naše tržište, što može mnogo ozbiljnije da ugrozi domaće poljoprivredne proizvođače. "U onom trenutku kada budete mogli da kupite ili da povoljno dobijete mleko iz regiona zato što ne može da se iskoristi, postavlja se pitanje koliko će onda otkupljivači biti spremni da plate mleko nešim stočarima", kazao je Bugarski ističući da je poenta da mi obezbedimo standard bezbedne hrane na takvom nivou, da, kako je rekao, na našem stolu budu kvalitetniji proizvodi nego kod naših komšija i da mi budemo u mogu i da ih prodamo i izvezemo. Bugarski je naglasio da će Pokrajinska vlada nastaviti da vodi aktivnu politiku, da nudi besplatne analize svim poljoprivrednicima koji su zainteresovani da mleko bude ispravno po evropskim standardima. "To u Vojvodini može i mi ćemo uložiti maksimalne napore da to i dostignemo da bi ostali konkurentni i da ne bi ugrozili izvoz", zaključio je Bugarski dodajući da je to jedina moguća izlazna strategija i za Vojvodinu i za Republiku Srbiju.
Nastavak na Večernje novosti...
