Izvor: Nezavisne Novine, 05.Jan.2015, 17:14   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Napravite kremasti domaći »Bejlis«

“Bejlis Ajriš Krim" liker je na bazi irskog viskija i slatke pavlake, a dobra vijest je da u njemu možete uživati i tako što ćete ga kod kuće napraviti sami.

Ovaj recept je izuzetno jednostavno pripremiti, piše B92.

- 160 ml kvalitetnog viskija »Bejlis«

- 240 ml punomasne slatke pavlake

- 400 ml zaslađenog kondenzovanog mlijeka

- dvije kašike čokoladnog sirupa/kakao preliva

- jedna kašičica ekstrakta vanile
>> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine <<
- jedna kašičica instant kafe

Sve sastojke sipajte u blender i na najvećoj brzini mutite minut-dva.

Piće sipajte u staklenu flašu, dobro zatvorite i čuvajte u frižideru.

Domaći Bejlis može da traje do dva mjeseca, a svaki put prije upotrebe potrebno je dobro protresti flašu.

Kondenzovano mlijeko možete napraviti tako što ćete litar mlijeka kuvati u široj posudi na slaboj vatri sa 190gr šećera i kesicom vanilin šećera.

Mlijeko je gotovo kada se nakon par sati njegov volumen dvostruko smanji, i dobije blagu karamel nijansu.

Nastavak na Nezavisne Novine...