Izvor: B92, 29.Jan.2016, 16:44 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Napravio posao tamo odakle svi beže VIDEO
Surdulica -- Mogao je da se žali "šta ću ja u Surdulici", pa da ode u Beograd ili Novi Sad, ali nije. Ostao je i napravio dobar posao i za sebe i za druge.
Da ne mislite da bi se velike mlekare lomile po surduličkim brdima da otkupe 20 litara mleka od staračkih domaćinstava, sve da se čista pavlaka muze, ali Milan Veličković je našao računicu i dolazi.
Iako su mu troškovi otkupa deset puta veći nego velikim mlekarama, Veličkovićeva mala privatna mlekara >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << svakoga dana skuplja mleko po razuđenim surduličkim terenima. Kaže Milan da najveći proizvođači predaju 50 do 70 litara a takvih je tek 10 do 12 odsto.
Ostali imaju tek po jednu ili dve krave i daju pet do sedam litara. Veličković kaže da su im to u 90 odsto slučajeva jedina primanja i da im od toga zavisi egzistencija. Ukupno otkupljuje mleko od 260 domaćinstava.
A plaćaju, tvrdi, već skoro dve decenije na 15 dana, bez dana kašnjenja.
Pola proizvoda izvozi u Makedoniju pod njihovom robnom markom.
“Već pet godina izvozimo 40 odsto proizvodnje u Makedoniji. Kad je izbila afera aflatoksina, naši kamioni su bili na granici i jedini smo prošli kontrolu jer je nivo aflatoksina bio u dozvoljenim granicama”, kaže Milan Veličković.
Mleko je odličnog kvaliteta kao i svi proizvodi od njega jer krave se drže eskstenzivno, mlečnost je slaba, retko ko daje silažu, malo koncentrata i sve je to minus za proizvođača ali je plus za potrošače.
“Beda i jad je ovde, često u šali kažem da se koncentrat daje samo kad je slava domaćinu”, priča Veličković.
Kako je smanjio troškove grejanja i kakve specijalne proizvode pravi pogledajte u prilogu:
