Izvor: B92, 23.Sep.2013, 20:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Na "Dnevnoj trpezi" samo "bajato"
Monrovija -- Lanac trgovina "Trejder Džo" uspeo je da se probije u SAD posebnim modelom poslovanja, malim brojem artikala i kvalitetom, a sada želi da prodaje "bajatu robu".
Ova kompanija je poslednjih godina zadobila veliki broj mušterija tako što je na svojim rafovima držala robu sa najboljim odnosom cene i kvaliteta, uz malo "egzotike" i ponašanje "lokalne radnje". Nije joj zasmetalo ni to što je imala značajno manju ponudu od konkurenata - 4.000 artikala u odnosu na više desetina >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << hiljada koje imaju "veliki igrači".
Vlasnik Dag Rauč nakon "ulaska u komšiluk" sada želi da izvuče profit i iz činjenice da skoro polovina hrane koju Amerikanci bace i dalje može da se koristi.
Prema nekimistraživanjima, zbog zbrke oko formulacija kao što su "upotrebljivo do" i "najbolje upotrebiti pre", mnogi proizvodi pre vremena završe u kontejnerima, a Rauč ih želi na svojim policama.
On namerava da u radnjama pod imenom "Dejli tejbl" (Dnevna trpeza) ponudi prepakovanu hranu kojoj je prošao "za prodaju do" datum, ali koja je i dalje bezbedna za upotrebu.
Naravno, cena bi bila mnogo niža od uobičajene, a radnje bi bile locirane u siromašnijim krajevima.
"Ovo je odgovor na pitanje kako da dovedemo pristupačnu i dobru hranu onima kojima je najteže. Ovo će biti mešavina između piljarnice i restorana, jer ćemo hranu i služiti, a cena i brzina biće konkurentna restoranima brze hrane", kaže Rauč.
Slična ideja odnedavno se realizuje i u krizom pogođenoj Grčkoj.
Na "Dnevnoj trpezi" samo "bajato"
Izvor: B92, 23.Sep.2013
Monrovija -- Lanac trgovina "Trejder Džo" uspeo je da se probije u SAD posebnim modelom poslovanja, malim brojem artikala i kvalitetom, a sada želi da prodaje "bajatu robu"...Ova kompanija je poslednjih godina zadobila veliki broj mušterija tako što je na svojim rafovima držala robu sa najboljim...
