Izvor: B92, 11.Jul.2015, 15:09   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ministarstvo će štititi pirotsku kobasicu

Ministarka je upozorila da proizvodi sa oznakama geografskog porekla moraju da garantuju prepoznatljiv kvalitet, neguju i razvijaju lokalnu tradiciju.

Ministarka poljoprivrede Snežana Bogosavljević Bošković posetila je Pirot sa saradnicima i razgovarala sa predsednikom te opštine Vladanom Vasićem i predstavnicima lokalne samouprave.

Govoreći o zaštiti geografskog porekla, ministar Bogosavljević Bošković je navela da će na taj način, Srbija svoje proizvode >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << učiniti prepoznatljivijim na tržištima EU što će doprineti konkurentnosti domaćih proizvoda, navodi se u saopštenju resornog ministarstva.

Bošković je pojasnila da proizvodi koji nose jednu od oznaka geografskog porekla pripadaju proizvodima više cenovne kategorije, donose povećanje prihoda proizvođačima, povećavaju prepoznatljivost područja na kojima se proizvode, omogućavaju brži razvoj ruralnog turizma, povećavaju mogućnost izvoza, osnivanja udruženja, zadruga i klastera sa ciljem zajedničkog nastupa na tržištu.

Takođe je upozorila da proizvodi sa oznakama geografskog porekla moraju da garantuju prepoznatljiv kvalitet, neguju i razvijaju lokalnu tradiciju i promovišu regionalni identitet i tako sprečavaju migracije stanovništva iz regije.

"Unapređenje politike kvaliteta postavljeno je kao jedan od prioriteta u Strategiji poljoprivrede i ruralnog razvoja Republike Srbije za period 2014 - 2024. godine. S tim u vezi, proizvođačima hrane koja nosi neku od oznaka geografskog porekla, zakonom kojim se uređuju podsticaji u poljoprivredi i ruralnom razvoju, omogućena je i dodatna podrška, kroz podršku investicijama u primarnu poljoprivrednu proizvodnju, investicijama u preradu i marketing u sektorima mleka, mesa, voća i povrća, kao i kroz podršku unapređenju konkurentnosti i dostizanju standarda kvaliteta", rekla je ona.

Bošković je u Pirotu posetila Mlekarsku školu „Dr Obren Pejić“, poznatu po ručnoj izradi „Pirotskog kačkavalja“, radionicu za proizvodnju „Peglane kobasice“ i Chilimarsku zadrugu „Damsko srce“.

Nakon posete Pirotu, predstavnici Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine će obići i mlekaru „Stara planina“ koja se bavi izradom „Staroplaninskog kačkavalja“, Park prirode „Stara planina“, Nastavnu bazu za planinsko stočarstvo Univerziteta u Beogradu i selo Gornji Krivodol, gde će razgovarati sa nastavnim osobljem, studentima i stočarima.

U Republici Srbiji zaštita geografskog porekla definisana je Zakonom o oznakama geografskog porekla koji se odnosi, pored poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda i na sve prirodne i industrijske proizvode, proizvode domaće radinosti i na usluge.

Trenutno imamo 36 poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda koji su registrovani imenom porekla ili geografskom oznakom.

Nastavak na B92...