Izvor: B92, 18.Okt.2010, 10:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Male mlekare rešenje za nestašice
Beograd -- Situacija na tržištu mleka može se brzo popraviti ako se mlekare ponovo okrenu malim proizvođačima, koje su svojevremeno odbacile, kaže Stojan Jevtić.
Mleka još uvek ima u selima, ali je sve u rukama nakupaca, upozorava potpredsednik Privredne komore Srbije Stojan Jevtić.
On smatra da bi Ministarstvo poljoprivrede moralo da svim proizvođačima sirovog mleka iz budžetske rezerve obezbedi nivo premije koja bi se plaćala do kraja godine, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
s tim da ta premija dođe do četiri dinara i misli da bi se tako u roku od mesec i po dana rešio problem mleka.Kako je dodao, premije bi trebalo isplaćivati u roku od mesec do mesec i po.
Moguće rešenje problema mleka bilo bi i da se donese odluka da se mleko kupuje od svih proizvođača koji imaju više od jedne krave, kao i da se pri tome smanje suviše zahtevni standardi u pogledu broja bakterija, jer ulazimo u zimu kada je vreme hladnije i neće biti opasnosti od kvarenja.
Jevtić je istakao da je potrebno da se kupuje domaće mleko, jer onog trenutka kada počne uvoz, samo će se pogoršati situacija.
"To će mleko biti skuplje, čak iako se skine carinska zaštita, jer je reč o dugotrajnom mleku, koje je na zapadu inače skuplje nego kod nas i nisam siguran ni da mi tamo možemo naći tolike količine dugrotrajnog mleka na zalihama, a ni sa mlekom u prahu neće biti lako da se ovde reši problem", objasnio je Jevtić.
Ministar trgovine Slobodan Milosavljević je najavio da će se za sedam do 10 dana znati da li će Srbija morati da uvozi mleko da bi uredila snabdevanje tržišta tim proizvodom. Podsetivši da je proizvodnja mleka regulisana Uredbom, on je ukazao da će u slučaju da ne bude željenog rezultata na snabdavanje tržišta, morati da se krene i sa interventnim uvozom.
On je podsetio da je mleko sa tržišta nestajalo postepeno, jer su napravljene skoro istovremeno greške i u resornom ministarstvu i kod mlekara.
Prvo su mlekare donele odluku da ne kupuju mleko od proizvođača koji imaju manje od pet krava, a neke su odlučile da ne kupuju ni mleko od onih koja su dalja od 50 kilometara od područnih mlekara, a pri tome su neke mlekare i zatvorili, podsetio je Jevtić.
On je dodao da je resorno Ministarstvo, sledeći takvu akciju, prestalo da premira i podstiče proizvodnju na farmama koje imaju manje od pet krava, dakle kod seljaka, koji su u međuvremenu prodavali krave i junice.
Pratite specijal: NIS na berzi
