Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 30.Nov.2016, 11:48 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ljubičasti krompir u prokupačkom kraju
U prokupačkom selu Bučince poljoprivrednik Svetislav Ilić sa suprugom proizvodi jedinstvenu sortu krompira neobične ljubičaste boje koji potiče sa Anda u Peruu, na nadmorskim visinamo od preko 3.000 metara. Ovde uspeva na 680 metara, uzgaja se na potpuno prirodan način.
U kući ilića ljubiičasti krompir zamenio je sve ostale sorte uobičajene za naše podneblje.
Karakteristika i ljubičastog i narandžastog krompirajesu prijatan ukus i karakteristična boja. >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << Svetislav kaže da je od prijatelja saznao da su u Nemačkoj urađene analize koje su pokazale da je reč o jakom antioksidansu, da ima izuzetnu energetsku vrednost i da pomaže kod obnavljanja zglobova. Zato se, kaže, se preporučuje za ishranu sportista.
Ove vrste krompira se kuvaju ili peku sa korom koja je ne samo jestiva, već i čuva sve hranjive sastojke koji blagotvorno utiču na zdravlje ljudi.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...










