Izvor: B92, 13.Feb.2006, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kako se formira cena svinskog mesa
Beograd -- Pojedine trgovine spustile cene svinjskog mesa više od 10 odsto, u većini prodavnica nije pojeftinilo, cena žive stoke pada.
Uzgajivači svinja upozoravaju na to da će većina tovnica biti zatvorena i proizvodnja potpuno stati ako pad cena svinjetine po živoj meri bude nastavljen. U Ministarstvu poljoprivrede kažu da je uobičajno da cena svinja raste dve godine, a onda pada i da u narednih mesec dana treba očekivati dalje obaranje cena svinjskog mesa.
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Cena žive svinje je 80 dinara po kilogramu, a ako padne na 60 uzgajivači će, kažum morati da zatvore svoje farme. Nenad Kovačević, jedan od njih, kaže da je cena od 80 dinara vrlo mala i da je poslovanje u minusu. "Ako bi došlo do još većeg pada cena, to bi značilo katastrofu za proizvodnju svinja u Srbiji. Svinjarstvo u Srbiji je kockanje jer se ulaže mnogo novca, a malo se dobija. Trebalo bi obezbediti stabilnu proizvodnju i stabilnu otkupnu cenu, odnosno uspostaviti ravnotežu između klanica i preradne industrije, odrediti cenu na godišnjem nivou", kaže on.
U Ministratsvu poljoprivrede kažu da stabilna cena može biti postignuta samo sklapanjem ugovora uzgajivača, prerađivačke industrije i klanica. Međutim, pokušaj ugovaranja stabilne cene uzgajivača i Karneksa je propao jer su uzgajivači raskinuli ugovor kada su na stočnoj pijaci mogli da dobiju više novca jer je cena na žive mere porasla.
Iako je cena živih svinja pala i 50 dinara, meso u prodavnicama košta isto kao pre Nove godine, u proseku 350 dinara za kilogram. U Ministarstvz poljoprivrede kažu da meso prvo treba da pojefitini u klanicama, pa tek onda u maloprodaji, pa će građani jefitnije svinjsko meso moći da kupuju tek za mesec dana.
Iz ministarstva trgovine poručuju da se cene slobodno formiraju, ali da će sprečiti svaki pokušaj trgovaca da iskoriste situaciju da obezbede sebi veći prihod. Petar Prokić iz Ministarstva trgovine kaže da je formiran antimonopolski savet za otklanjanje poremećaja tržišta i da se nada da će on uskoro početi da funkcioniše. "Radi se na usklađivanju podzakonskih akata, pravilnika, a država će nekad morati da interveniše", kaže on.
Pošto je poslednjih godinu dana, prema podacima Ministarstva poljoprivrede, broj uzgajivača svinja veoma povećan, a samim tim i ponuda svinjskog mesa, za očekivati je da će cena živih svinja i dalje padati.
