Izvor: B92, 28.Mar.2011, 15:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hleb za 35 dinara nema ni u bajci
Beograd -- Realna maloprodajna cena vekne hleba od brašna tip 500 na srpskom tržištu u ovom trenutku je od 55 do 65 dinara, ocenili su predstavnici pekarske industrije.
Sa druge strane, prema analizi Instituta za ekonomiku poljoprivrede, maloprodajna cena vekne hleba od brašna tipa 500 treba da iznosi 35,2 dinara.
Predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica kaže da je realna cena vekne hleba "sava" 65 dinara i dodao da, ukoliko bi beli hleb poskupeo, treba početi proizvodnju >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << polubelog hleba, čija bi cena bila 44 dinara.
Pralica je izrazio očekivanje da će Unija pekara uskoro imati sastanak sa ministrom poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede Dušanom Petrovićem na kome će biti reči o ceni hleba.
Pralica je ocenio da je analiza Instituta za ekonomiku poljoprivrede "polutačna", jer ne uzima u obzir sve stavke koje ulaze u troškove proizvodnje hleba, tako na primer "niko nije ukalkulisao vrednost objekata u kojima se proizvodi hleb i peciva".
Vojislav Mrkšić, vlasnik zemljoradničke zadruge "Mrkšićevi salaši" koja se bavi i proizvodnjom hleba i peciva, smatra da je realna cena vekne hleba od brašna tipa 500 - 55 dinara i da "sa njom može da se zaradi".
On je rekao da ta cena može da ostane nepromenjena ukoliko "drastično" ne poskupe energenti.
Mrkšić je takođe ocenio da je nerealna analiza Instituta za ekonomiku poljoprivrede po kojoj maloprodajna cena vekne hleba od brašna tip 500 treba da bude 35,2 dinara, dodajući da su jako veliki troškovi proizvodnje hleba, koja pored brašna, energije i transporta, obuhvata još puno stavki.
On je najavio početak proizvodnje narodnog hleba od brašna tipa 850 gde će vekna od 400 grama koštati 44 dinara.
Prema analizi Instituta za ekonomiku poljoprivrede, maloprodajna cena vekne hleba od brašna tipa 500 treba da iznosi 35,2 dinara.
Kako je precizirano, veleprodajna cena vekne hleba iznosi 27,98 dinara, ostali troškovi 2,5 dinara, marža sedam odsto, odnosno oko 2,13 dinara i porez na dodatu vrednost (PDV) - osam odsto, odnosno 2,61 dinar.
