Izvor: GdeInvestirati.com, 13.Okt.2014, 10:09   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Gljive kao ekonomski potencijal BiH

Šume su nesporno ekonomski potencijal Bosne i Hercegovine, i uglavnom se misli na drvo.

Tek su u drugom planu gljive, kojih se svake godine ubere stotine tona. Završavaju mahom na evropskom tržištu, a vrednost njihovog izvoznog plasmana se meri milionima evra.

Jesenje jutro Borislav i Radoslav provešće u šumi u blizini Mrkonjić-Grada sakupljajući gljive.

Obilne kiše, velika vlaga i nedostatak topline uticali su, kažu, na urod gljiva.
>> Pročitaj celu vest na sajtu GdeInvestirati.com << />
"Vrlo brzo su propadale zbog te vlage i niskih temperatura, tako da je sezona neobična u svakom slučaju", kaže Borislav Marić.

Samo u letnjem delu ove sezone, iz Bosne i Hercegovine je izvezeno gljiva u vrednosti tri i po miliona evra. I ta će brojka rasti, izveštava reporter Al Jazeere Boris Gagić.

Nije sigurno da će se dostići prošlosezonsku kada je 7,7 miliona evra bila vrednost blizu 850 tona izvezenih gljiva, koje su otišle na evropske stolove.

Završila je tamo i gljiva vredna 150 evra po kilogramu, tartuf.

"Kod nas možete naći uglavnom crne tartufe, beli uglavnom u nižim predelima, do 300 metara nadmorske visine", objašnjava Radoslav Gašić.

Iznad te nadmorske visine nalaze se vrste koje su u Evropi retke i zaštićene.

"To je jedna planinska vrsta, ovčija vlažnica. Mi smo srećni da živimo u zemlji gde ima retkih i ugroženih vrsta u izobilju", kaže Radoslav.

Ovde je pronađeno 1.700 sorti gljiva. Važno je razlikovati jestive od nejestivih i one otrovne.

Nastavak na GdeInvestirati.com...